Abstrak


Pengaruh substitusi konsentrat dengan tepung daun wortel dalam ransum terhadap kecernaan in vivo pada kelinci lokal jantan


Oleh :
Wiwik Wijayanti - H.0504087 - Fak. Pertanian

ABSTRAK Kelinci merupakan ternak yang berpotensi sebagai penghasil daging. Ransum yang diberikan pada ternak kelinci umumnya terdiri dari hijauan sebagai pakan berserat dan konsentrat sebagai pakan penguat. Karena mahalnya harga konsentrat, sehingga diperlukan bahan pakan alternatif pengganti konsentrat yang murah, salah satunya adalah dengan menggunakan daun wortel, yang dibuat menjadi tepung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi konsentrat dengan tepung daun wortel dalam ransum terhadap kecernaan in vivo pada kelinci lokal jantan. Penelitian ini dilaksanakan selama delapan minggu yaitu dari tanggal 31 Juli sampai 25 September 2008 bertempat di desa Kradenan RT 01 RW 01, Kelurahan Blulukan, Kecamatan Colomadu, Karanganyar. Penelitian ini menggunakan 20 ekor kelinci lokal jantan dengan bobot badan 834,34 ± 68,33 gram/ekor. Ransum yang digunakan terdiri dari hijauan dan konsentrat dengan perbandingan 60 : 40 persen. Hijauan yang digunakan yaitu jerami kacang tanah, sedangkan konsentrat yang digunakan adalah BR 1 produksi PT. JAPFA COMFEED dan tepung daun wortel sebagai pakan perlakuan. Perlakuan yang digunakan meliputi P0 (60 % Hijauan + 40 % Konsentrat (100 % BR 1)), P1 (60 % Hijauan + 40 % Konsentrat ( 75 % BR 1 + 25 % Tepung daun wortel)), P2 (60 % Hijauan + 40 % Konsentrat ( 50 % BR 1 + 50 % Tepung daun wortel)), P3 (60 % Hijauan + 40 % Konsentrat ( 25 % BR 1 + 75 % Tepung daun wortel)) dan P4 (60 % Hijauan + 40 % Tepung daun wortel (100% Tepung daun wortel)). Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah dengan lima perlakuan, masing-masing perlakuan terdiri dari empat ulangan dengan tiap ulangan terdiri dari satu ekor kelinci. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rerata dari lima macam perlakuan yaitu P0, P1, P2, P3 dan P4 berturut-turut untuk konsumsi bahan kering 71,85; 74,18; 79,47; 70,16; 70,96 gram/ekor/hari, konsumsi bahan organik 55,84; 58,58; 62,09; 52,77; 53,56 gram/ekor/hari, kecernaan bahan kering 67,00; 72,46; 69,12; 70,08; 64,44 %, kecernaan bahan organik 63,28; 69,85; 66,22; 65,86;58,32 %, NVI BK 49,02; 54,88; 55,52; 49,20; 47,89 gram/ekor/hari, NVI BO 36,26; 42,16; 41,79; 34,92; 36,85 gram/ekor/hari. Hasil analisis variansi menunjukkan bahwa pakan perlakuan yang diberikan berpengaruh tidak nyata terhadap semua peubah yang diamati. Kesimpulan yang dapat diambil dari penelitian ini adalah bahwa tepung daun wortel dapat digunakan sebagai pengganti konsentrat dalam ransum kelinci lokal jantan. Kata kunci: kelinci lokal jantan, tepung daun wortel, kecernaan.