Abstrak


Usulan Perancangan Sistem Antrian dan Jumlah Kasir di Swalayan Luwes dengan Metode Simulasi


Oleh :
Anton Hardiyatmo - I0302503 - Fak. Teknik

ABSTRAK Bagi sebagian masyarakat, salah satu alasan mengapa berbelanja di pasar swalayan karena dapat menghemat waktu, sebab konsumen tidak perlu melakukan tawar menawar harga, barang yang dijual relatif lengkap dan telah ditata secara rapi, teratur, dan menarik, sehingga barang yang diinginkan bisa didapat dengan cepat dan mudah. Oleh karena itu, maka pelayanan dalam transaksi pembayaran yang dilakukan oleh kasir harus benar-benar diperhatikan. Pengusaha pasar swalayan harus mengambil keputusan yang tepat dalam menentukan jumlah kasir dan fasilitas pelayanan pembayaran yang dibutuhkan pada hari yang dianggap paling ramai dan jam tersibuk, bila jumlah kasir dan fasilitas pelayanan pembayaran yang dibutuhkan terlalu sedikit maka akan terjadi antrian yang panjang yang menyebabkan konsumen merasa tidak nyaman karena harus menunggu lama dalam melakukan transaksi pembayaran. Sebaliknya bila jumlah kasir dan fasilitas pembayaran yang tersedia terlalu banyak akan menyebabkan biaya pengadaan fasilitas pelayanan menjadi terlalu besar, selain itu kasir dan fasilitas pelayanan tersebut banyak menganggur. Hal ini merupakan pemborosan biaya yang merugikan perusahaan. Penelitian ini dimaksudkan untuk menentukan jumlah kasir dan fasilitas pembayaran yang tepat di Swalayan Luwes Palur-Karanganyar. Metode yang digunakan untuk menentukan jumlah kasir dan fasilitas pebayaran adalah melalui pendekatan simulasi dengan alasan model analitik tidak mampu memecahkan masalah yang ada karena metode simulasi terbatas kemampuannya, hanya dapat memecahkan masalah yang tidak terlalu komplek. Simulasi dilakukan dengan menggunakan software Promodel 4.0 dan Microsoft excel. Berdasarkan Pengolahan data dan hasil running simulasi didapatkan alternative jumlah kasir untuk tiap shif yang paling baik untuk shift I adalah dengan 3 loket kasir dan untuk shift II dibuka 9 loket kasir. Rata-rata lama pelanggan mengantri pada saat banyak pelanggan yang datang turun menjadi 5,805 menit dari alternatif sebelumnya. Rata-rata lama kasir menganggur pada saat jumlah pelanggan yang datang hanya sedikit turun sebesar 12,62?ri alternatif sebelumnya. Kata kunci : Penentuan jumlah kasir, lama mengantri, lama menganggur, simulasi.