Analisis perilaku konsumen dalam membeli ikan lele di pasar tradisional Kota Surakarta

Oleh :
Irma Diana Puspitasari - H0304028 - Fak. Pertanian

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji faktor-faktor yang dipertimbangkan konsumen dalam membeli ikan lele di pasar tradisional Kota Surakarta dan mengkaji variabel-variabel yang dominan dipertimbangkan konsumen dalam keputusan membeli ikan lele di pasar tradisional Kota Surakarta. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara sengaja (purposive), yaitu di Kota Surakarta. Lokasi penelitian adalah di pasar tradisional Kota Surakarta. Metode pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah judgement sampling. Sampel yang diambil berjumlah 100 orang pembeli berdasarkan pada ukuran sampel untuk analisis faktor, yaitu sedikitnya adalah 4 atau 5 kali jumlah variabel yang diteliti.. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder yang diperoleh melalui teknik pencatatan, wawancara, dan observasi. Metode analisis data dalam penelitian ini menggunakan analisis faktor. Analisis faktor adalah suatu analisis yang digunakan untuk mereduksi, meringkas dari banyak variabel menjadi beberapa faktor. Hasil analisis faktor menunjukkan bahwa terdapat tiga faktor yang dipertimbangkan konsumen dalam membeli ikan lele di pasar tradisional Kota Surakarta. Ketiga faktor tersebut berdasarkan prioritasnya adalah faktor tempat sebesar 29,571%, faktor produk sebesar 15,290%, dan faktor harga sebesar 10,986%. Sementara itu, variabel-variabel yang dominan dipertimbangkan konsumen dalam membeli ikan lele di pasar tradisional Kota Surakarta pada masing-masing faktor adalah variabel kebersihan pada faktor tempat, variabel ukuran pada faktor produk, dan variabel harga ikan lele pada faktor harga. Kata Kunci: Perilaku Konsumen, Ikan Lele, Analisis Faktor