Penulis Utama : Rendra Hardian Subandoro
Penulis Tambahan : 1.
2.
NIM / NIP : H0909060
Tahun : 2013
Judul : Pemanfaatan Tepung Millet Kuning Dan Tepung Ubi Jalar Kuning Sebagai Subtitusi Tepung Terigu Dalam Pembuatan Cookies Terhadap Karakteristik Organoleptik Dan Fisikokimia
Edisi :
Imprint : Surakarta - F. Pertanian - 2013
Kolasi :
Sumber : UNS-F. Pertanian Jur. Ilmu Dan Teknologi Pangan-H0909060-2013
Subyek : TEPUNG TERIGU
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Abstrak : ---
File Dokumen : abstrak.pdf
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
IMAGE0007.JPG
bab0.pdf
Microsoft Word - BAB 1.pdf
Microsoft Word - BAB II new.pdf
Microsoft Word - BAB III.pdf
Microsoft Word - BAB IV.pdf
Microsoft Word - BAB V.pdf
File Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Ir. Basito, M.Si
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Pertanian