Penulis Utama : Anggraini Puspitasari
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : M.0301013
Tahun : 2007
Judul : Pembuatan dan pemanfaatan kitosan sulfat dari cangkang bekicot ( achatina fullica) sebagai adsorben zat warna remazol yellow FG 6
Edisi : -
Imprint : Surakarta - FMIPA - 2007
Kolasi : -
Sumber : UNS-FMIPA Jur. Kimia-M.0301013-2007
Subyek : ADSORBEN ZAT WARNA
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Abstrak : ABSTRAK Anggraini Puspitasari, 2007. PEMBUATAN DAN PEMANFAATAN KITOSAN SULFAT DARI CANGKANG BEKICOT (Achatina fullica) SEBAGAI ADSORBEN ZAT WARNA REMAZOL YELLOW FG 6. Skripsi. Jurusan Kimia. Fakultas MIPA. Universitas Sebelas Maret. Penelitian pembuatan dan pemanfaatan kitosan sulfat dari cangkang bekicot ( Achatina fullica) sebagai adsorben zat warna Remazol Yellow FG 6 telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keefektifan kitin dari cangkang bekicot untuk membuat kitosan sulfat, mengetahui kondisi optimum penyerapan zat warna oleh kitosan sulfat, serta menentukan jenis adsorpsi yang terjadi. Isolasi kitin dari cangkang bekicot dilakukan dengan proses deproteinasi dan demineralisasi. Deasetilasi kitin dilakukan untuk mengubah kitin menjadi kitosan. Kitosan sulfat dibuat dengan penempelan ammonium sulfat 0,1 M. Proses adsorpsi Remazol Yellow FG 6 dengan kitosan sulfat dilakukan dengan metode Bacth dengan memvariasi pH larutan, konsentrasi larutan serta waktu kontak. Karakterisasi kitosan dilakukan dengan menentukan kadar air, kadar abu, derajat deasetilasi dan berat molekul. Karakterisasi kitosan sulfat dengan menentukan kadar air, kadar abu dan banyaknya sulfat yang menempel. Analisis gugus fungsi kitin, kitosan dan kitosan sulfat dianalisis dengan spektroskopi FTIR. Adsorpsi kitosan sulfat terhadap Remazol Yellow FG 6 dianalisis dengan spektroskopi Uv- Vis. Sifat adsorpsi yang terjadi ditentukan dengan uji desorpsi memakai akuades. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rendemen isolasi kitin, pembuatan kitosan dan kitosan sulfat adalah sebesar 24,39%, 6,46% dan 5,46%. Kadar air kitosan dan kitosan sulfat yang diperoleh sebesar 0,93% dan 1,50%. Kadar abu kitosan dan kitosan sulfat yang diperoleh sebesar 95% dan 93,51%. Derajat deasetilasi kitin dan kitosan yang diperoleh adalah 28 – 70% dan 58 – 75%. Berat molekul kitosan sebesar 974,87 g/mol. Sulfat yang menempel pada kitosan sulfat sebesar 14,26 mg/g. Kondisi optimum adsorpsi Remazol Yellow FG 6 oleh kitosan sulfat adalah pH 4, konsentrasi 20 ppm dan waktu kontak 15 menit dengan daya serap optimum sebesar 0,66 mg/g. Uji desorpsi menunjukkan bahwa 47,86% zat warna terlepas kembali yang menunjukkan sifat adsorpsi kitosan sulfat terhadap Remazol Yellow FG 6 adalah reversible. Kata kunci : kitin, kitosan, kitosan sufat, Remazol Yellow FG 6, adsorpsi. ABSTRACT Anggraini Puspitasari, 2007. SYNTHESIS OF CHITOSAN SULFATE FROM SNAIL (Achatina fullica) SHELL AND IT’S APPLICATION AS REMAZOL YELLOW FG 6 DYE ADSORBENT. Thesis. Department of Chemistry. Mathematic and Science Faculty. Sebelas Maret University. Synthesis of chitosan sulfate from snail ( Achatina fullica) shell and its application as Remazol Yellow FG 6 dye adsorbent has been studied. This experiment was conducted to study the effectiveness of chitin from snail shell to be converted into chitosan sulfate and to study the optimum condition of Remazol Yellow FG 6 dye adsorption by chitosan sulfate and to determine the type of adsorption. Isolation of chitin from Achatina shell was done by deproteination and demineralization process. Chitin had been converted into chitosan using demineralization process. Chitosan sulfate was made by reacting chitosan with 0,1 M ammonium sulfate solution. The adsorption of Remazol Yellow FG 6 dye solution by chitosan sulfate were conducted in Batch method, by variating pH solution, dye solution concentration and time of interaction. Characterizations of the chitosan are involving determination of water and mineral content, molecular weight, polymerization degree, and degree of deacetylation. Characterization of chitosan sulfate are involving moisture content, ash content and sulfate content. Functional group of chitin, chitosan and chitosan sulfate were determined by FTIR spectroscopy. The adsorption of dye by chitosan sulfate were analyzed with Uv-Vis spectroscopy. Type of adsorption was determined with desorption test. The result showed that rendement of chitin, chitosan and chitosan sulfate were 24,39%, 6,46% and 5,46%. The moisture content of chitosan and chitosan sulfate were 0,93% and 1,50%. The ash content of chitosan and chitosan sulfate were 95% and 93,51%. The degree of deacetilation of chitin and chitosan were 28 – 70% and 58 – 75%. The molecular weight of chitosan was 974,87 g/mol. Sulfate content in chitosan sulfate were 14,26 mg/g. The optimum condition of Remazol Yellow FG 6 dye adsorption by chitosan sulfate was pH 4, concentration 20 ppm and the interaction time 15 minutes with adsorptive capacity 0,66 mg/g. 47,86% Remazol Yellow FG 6 released during the desorption test, showed that the adsorption is reversible. Keyword : chitin, chitosan, chitosan sulfate, adsorption, Remazol Yellow FG 6
File Dokumen : abstrak.pdf
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
SKRIPSI-s.pdf
File Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Triana Kusumaningsih, M.Si
2. Abu Masykur, M.Si
Catatan Umum : 5599/2007
Fakultas : Fak. MIPA