Penulis Utama : Yoga Kharisma
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H.3103100
Tahun : 2006
Judul : Proses produksi roti kecik di perusahaan roti ganep’s tradisi Solo
Edisi :
Imprint : Surakarta - F.Pertanian - 2006
Kolasi :
Sumber : UNS-F.Pertanian Prog.DIII Teknologi Hasil Pertanian-H.3103100-2006
Subyek : PRODUKSI
Jenis Dokumen : Laporan Tugas Akhir (D III)
ISSN :
ISBN :
Abstrak :
File Dokumen : abstrak.pdf
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
15732006.pdf
File Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Prof. Ir. Sri Handayani, MS, Ph.D
2. Godras Jati Manuhara, STP
Catatan Umum : 1573/2006
Fakultas : Fak. Pertanian