Kopi merupakan salah satu komoditas unggul yang memberikan peluang bisnis sehingga berkontribusi terhadap perekonomian di Indonesia, hal ini dibuktikan dengan dimulainya banyak usaha yang memanfaatkan komoditas kopi, salah satunya adalah coffee shop. Coffee shop merupakan tempat yang menyediakan kopi dan berbagai fasilitas yang dapat mendukung...

Saat ini mengonsumsi kopi sudah menjadi gaya hidup. Banyaknya pesaing merek bisnis olahan kopi di Surakarta, menimbulkan persaingan bisnis olahan kopi dalam berbagai konsep yang semakin ketat. Salah satunya adalah Kopi Janji Jiwa. Agar bisa mempertahankan dan meningkatkan posisinya serta memperluas pangsa pasarnya, khususnya pada masa pandemi...

Teh merupakan salah satu komoditi hasil perkebunan yang mempunyai peran cukup penting dalam kegiatan perekonomian di Indonesia. Perubahan zaman ke arah modern menyebabkan perubahan pola hidup masyarakat untuk mencoba hal- hal baru, termasuk pola konsumsi makanan dan minum. Salah satu inovasi dari produk teh adalah minuman thai tea. Popularitas...

Gula jawa merupakan jenis gula yang terbuat dari nira kelapa yaitu cairan yang dihasilkan dari penyadapan mayang tanaman kelapa. Gula jawa merupakan produk tanaman perkebunan dengan jumlah rata-rata per hektar tertinggi di Purworejo. Jumlah industri gula jawa serta tenaga kerja di Puworejo mengalami kenaikan sehingga jumlah produksi gula jawa ikut...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor apa yang memengaruhi pendapatan UMKM produk olahan ubi kayu di Kabupaten Wonogiri, dan faktor yang paling berpengaruh terhadap pendapatan UMKM olahan ubi kayu serta hambatan yang dihadapi oleh para pelaku UMKM olahan ubi kayu di Kabupaten Wonogiri. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian...

Potensi wanita tani sebagai tenaga kerja sangat besar dalam mendukung pembangunan pertanian melalui peran aktif mereka dalam membantu sektor pertanian untuk dapat menghasilkan produk yang berkualitas. Peran wanita tani dapat didukung dengan pendekatan pengalokasian waktu atau tenaga yang nantinya akan bernilai ekonomis. Peran wanita dalam proses...

Beras merah mempunyai kandungan kalori yang rendah dan serat lebih banyak yang dapat mencegah penyakit jantung, grantointestinal tract, dan diabetes melitus pada manusia. Diabetes melitus adalah Penyakit Tidak Menular (PTM) yang memiliki resiko tinggi hingga menyebabkan kematian. Salah satu negara yang memiliki jumlah penderita diabetes tinggi...

Pupuk sebagai salah satu input usaha tani yang berperan dalam pemenuhan unsur hara tanaman memiliki peran penting bagi peningkatan produksi dan produktivitas komoditas pertanian. Banyaknya petani gurem yang ada di Indonesia menjadikan para petani bergantung pada program bantuan pemerintah berupa pupuk bersubsidi. Masih ditemukan berbagai...

Kabupaten Magelang merupakan salah satu sentra cabai merah yang memiliki andil cukup besar dengan menyumbang 5 – 12?ri jumlah pasokan cabai merah di Jawa Tengah. Cabai merah merupakan komoditas yang cenderung fluktuatif dimana harganya cenderung tidak stabil. Selain itu, banyaknya anggota rantai pasok cabai merah yang terlibat dapat mempengaruhi...

UD Berkah Lestari merupakan salah satu unit perusahaan dagang milik perseorangan yang bergerak di bidang produksi tahu di Kecamatan Adiwerna, Kabupaten Tegal. Pemasaran produk tahu di UD Berkah Lestari telah merambah hingga ke luar kota, tetapi secara kualitas dan kuantitas produksi belum maksimal. Diperlukan pengendalian mutu untuk memperbaiki...