Dinamika sosial ekonomi yang terjadi menuntut adanya jaminan atau proteksi agar tercipta ekonomi yang inklusif pada setiap lapisan masyarakat. Sepanjang rangkaian hidup manusia banyak terjadi momentum khusus seperti kelahiran, perkawinan, dan kematian dimana mendatangkan banyak individu lain untuk membantu. Petani hidup bermasyarakat tetap...

Pemerintah Indonesia melakukan program diversifikasi pangan dengan pembuatan tepung terigu. Salah satu makanan olahan tepung terigu adalah mie yang disebut sebagai makanan pengganti nasi. Konsumsi mie basah (mie bakso, mie rebus, mie goreng) secara nasional mengalami penurunan, begitu pula yang terjadi di Kota Surakarta. Penurunan konsumsi mie...

Peran dari sektor pertanian yaitu sebagai sektor penghasil bahan pangan, sebagai sumber dari lapangan pekerjaan bagi masyarakat, serta menjadi penyumbang devisa bagi negara. Pengembangan sektor pertanian dapat dimulai dengan pengelolaan lahan secara optimal. Jenis lahan berdasarkan ketersediaan airnya dapat dibedakan menjadi lahan kering dan lahan...

 UMKM memiliki peran yang penting dan strategis dalam perekonomian nasional. Pencapaian UMKM yang maksimal tidak terlepas dari kinerja UMKM. Perlu adanya kerja sama antar UMKM dalam meningkatkan kinerja yang bisa dilakukan melalui pendekatan klaster. Klaster mengelompokkan usaha kecil dan menengah berdasarkan jenis dan lokasi komoditas....

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahuikarakteristik konsumen dimsum Uma Yum Cha di Kota Surakarta, mengetahuipreferensi konsumen terhadap atribut dimsum Uma Yum Cha serta atribut apa sajayang dipertimbangkan oleh konsumen dalam melakukan pembelian dimsum UmaYum Cha di Kota Surakarta.Metode dasar penelitian yang digunakan yaitu...

Mayang Risti Kusuma Dewani. H0819080. “Pengaruh Marketing Mix Terhadap Keputusan Pembelian Kurma Golden Orient (Studi Kasus Toko Oleh-Oleh Alkathiri Surakarta)”. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret, Surakarta. Penelitian ini di bawah bimbingan Dr. Erlyna Wida Riptanti, S.P., M.P.. dan Dr. Setyowati, S.P., M.P.Permintaan kurma yang...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan brand image, kualitas produk, dan kemasan terhadap keputusan pembelian dengan minat beli sebagai mediator pada teh celup Tong Tji di Kota Surakarta. Metode penelitian menggunakan metode deskriptif analitis dengan teknik survei. Pengambilan sampel penelitian menggunakan metode non-probability...

Pembangunan pertanian tanaman pangan khususnya padi difokuskan pada upaya peningkatan produksi melalui intensifikasi. Peningkatan produksi tanaman pangan merupakan upaya untuk tercapainya ketersediaan pangan dikarenakan jumlah penduduk yang semakin meningkat dari tahun ke tahun. Adanya inovasi cara tanam jajar legowo dapat dijadikan alternatif...

Muktia Khafidah H0816083. 2023. Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Pembelian Pepaya di Pasar Tradisional Kabupaten Kebumen. Dibimbing oleh Dr. Ir Sri Marwanti, M.S. dan Dr Setyowati, S.P., M.P. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.Sebagian besar masyarakat Indonesia telah mengalami perubahan pola konsumsi dari karbohidrat...

Salah satu produk hasil dari pertanian tepatnya sektor peternakan yang permintaannya terus mengalami kenaikan adalah susu. Ditunjukkan dengan terjadinya peningkatan konsumsi susu nasional sebesar 6,7% pada tahun 2016. Salah satu kabupaten produsen susu segar di Pulau Jawa adalah Kabupaten Boyolali dengan jumlah sapi perah pada tahun 2016 sebanyak...