ABSTRAKGula semut adalah produk inovatif dari pengolahan nira kelapa dalam bentuk bubuk atau butiran bewarna kuning sampai cokelat. Sebanyak 433.820 kg produksi gula semut dibuat di Desa Hargotirto. Seiring dengan perkembangan jaman, produk gula semut ini bisa mencapai pasar luar negeri karena mempunyai label organiknya. Oleh karena itu, analisis...

ABSTRAKKopi merupakan salah satu komoditas perkebunan yang dihasilkan di Indonesia. Kopi banyak digemari di seluruh dunia karena selain kenikmatan dan kandungan kafein yang mampu menambah energi, tetapi juga karena nilai ekonomis bagi negara-negara yang memproduksi dan mengekspor biji kopi. Pada saat ini, bisnis kopi di Indonesia cukup menjanjikan...

ABSTRAKKinerja pemasaran merupakan konsep untuk mengukur dan menilai prestasi suatu unit usaha dalam pasar, dimana setiap UMKM berkepentingan untuk mengetahui pencapaian prestasinya sebagai cermin dari keberhasilan usaha dalam persaingan pasar. Tekanan bisnis dari pesaing dan semakin ketatnya persaingan, mempengaruhi kinerja pemasaran UMKM pangan...

ABSTRAKPengguna internet di Indonesia setiap tahunnya mengalami peningkatan. Perkembangan penggunaan internet tersebut membuat meningkatnya penjualan berbagai produk melalui e-commerce termasuk produk pangan olahan. Walaupun demikian, terdapat beberapa hal yang dapat menjadi pertimbangan konsumen dalam membeli produk pangan olahan. Adanya persepsi...

ABSTRAKPertanian di Indonesia memegang peranan penting dalam menunjang perekonomian bangsa, salah satunya adalah sektor hortikultura. Stroberi merupakan tanaman hortikultura yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Tanaman stroberi dapat tumbuh dengan baik di daerah bersuhu dingin seperti di habitat aslinya. Usahatani stroberi di Kabupaten...

ABSTRAKTeh merupakan salah satu produk unggulan di Indonesia. Banyak ragam teh yang dijual dengan berbagai atribut yang berbeda. Masyarakat dalam memilih produk teh disesuaikan dengan kebutuhan dan keinginannya, selain itu masyarakat berasal dari segmen yang berbeda-beda sehingga memiliki selera yang berbeda dalam pembelian teh. Penelitian ini...

ABSTRAKTingkat konsumsi bawang merah masyarakat Indonesia mengalami peningkatan dari tahun 2013 – 2016 dengan perkembangan luas panen yang meningkat juga tiap tahunnya. Produksi yang besar tidak menjadi jaminan akan terpenuhinya konsumsi masyarakat terhadap bawang merah. Pemasaran menjadi hal yang perlu diperhatikan sebab pemasaran menjadi...

ABSTRAKPurbalingga merupakan salah satu kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Tengah  dimana sektor  pertanian, kehutanan,  dan  perikanan  memberikan nilai dan kontribusi yang paling besar pada PDRB Kabupaten Purbalingga, namun dalam kurun waktu 2012-2016 sektor ini mengalami penurunan kontribusi yang mengindikasikan...

Susu  kambing  merupakan  susu  dengan  kualitas  yang  sangat  baik  dan memiliki  prospek  yang  baik  karena memiliki  pasar  yang masih  terbuka  dengan pesaing  terbatas. Salah satu peternakan yang berfokus pada kambing perah untuk memproduksi  susu  kambing  adalah Adilla Goat Farm.  Selama  10  tahun  berdiri, susu...

Industri keripik ketela ungu di Kecamatan Tawangmangu Kabupaten Karanganyar adalah industri pengolahan ketela rambat ungu menjadi  keripik ketela ungu. Pengolahan keripik ketela ungu dapat memberikan nilai tambah sehingga harga jual menjadi lebih tinggi. Dalam saluran pemasaran terdapat beberapa pola dalam menyalurkan barang dari produsen ke...