Abstrak
Faktor-Faktor Yang Berpengaruh Terhadap Minat Masyarakat Dalam Konsumsi Susu Kambing Di Desa Purworejo, Kecamatan Gemolong, Kabupaten Sragen
Oleh :
Nabila Rahmadiana Putri - H0522125 - Fak. Peternakan
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik demografis masyarakat, perilaku
masyarakat dalam mengonsumsi susu kambing, serta menguji faktor-faktor yang
berpengaruh terhadap minat konsumsi susu kambing di Desa Purworejo, Kecamatan
Gemolong, Kabupaten Sragen. Penelitian dilaksanakan pada bulan November 2025
menggunakan metode survei. Teknik pengambilan sampel menggunakan pendekatan accidental
sampling yang melibatkan 60 responden masyarakat Desa Purworejo. Metode
analisis data menggunakan analisis deskriptif dan analisis regresi linear
berganda. Hasil persamaan analisis regresi linear berganda yaitu Y = 2,429 +
0,215X1 + 0,387X2 – 0,263X3 + 0,212X4 + 0,082X5 + 0,282X6 + e dengan nilai
koefisien determinasi R2 sebesar 75,2%. Hasil uji F membuktikan variabel
independen secara simultan berpengaruh signifikan terhadap minat konsumsi yang diperoleh
nilai Fhitung 26,729 dan nilai signifikan p < 0>hitung 3,178 serta p < 0>hitung -2,002 serta p < 0>Kesimpulan dari penelitian ini adalah minat konsumsi sangat ditentukan oleh
faktor preferensi dan sikap masyarakat.
