Abstrak

Budidaya Dan Analisis Usahatani Sawi Hijau (Brassica Juncea L.) Di Polybag Menggunakan Pupuk Kompos Seresah Daun dan Pupuk Organik Cair


Oleh :
Maulana Aldi Pratama - V4123056 - Sekolah Vokasi

Budidaya sawi hijau (Brassica juncea L.) merupakan salah satu kegiatan usahatani hortikultura yang memiliki prospek baik karena permintaan pasar yang terus meningkat serta umur panen yang relatif singkat. Penerapan pupuk organik menjadi salah satu alternatif untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman sekaligus memperbaiki kualitas media tanam dan mengurangi penggunaan pupuk anorganik. Tugas Akhir ini bertujuan untuk mengkaji proses budidaya sawi hijau di polybag, menganalisis pemberian pupuk kompos seresah daun dan pupuk organik cair, serta menganalisis usahatani dan pemasaran sawi hijau. Kegiatan dilaksanakan di Dusun Lemahbang RT 04 RW 04, Kelurahan Dibal, Kecamatan Ngemplak, Kabupaten Boyolali, Provinsi Jawa Tengah. Metode pelaksanaan yang digunakan meliputi observasi lapang, praktik budidaya secara langsung, wawancara, serta pengumpulan data primer dan data sekunder. Tahapan budidaya meliputi persiapan media tanam, penyemaian, pindah tanam, pemeliharaan, pemupukan, pengendalian hama, panen, pascapanen, dan pemasaran. Analisis pemasaran dilakukan menggunakan pendekatan Segmenting, Targeting, Positioning (STP) dan bauran pemasaran 4P (Product, Price, Place, Promotion), sedangkan analisis usahatani dilakukan melalui perhitungan biaya produksi, penerimaan, keuntungan, dan kelayakan usaha. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa penggunaan media tanam campuran tanah, kompos, sekam, dan kotoran sapi yang dipadukan dengan aplikasi pupuk organik cair dan kompos seresah mampu mendukung pertumbuhan tanaman sawi hijau. Selama kegiatan budidaya diperoleh hasil panen sebanyak 30 kg yang dipanen dalam dua kali pemanenan. Pemasaran dilakukan secara langsung kepada konsumen dan melalui media digital untuk memperluas jangkauan pasar. Secara keseluruhan, penerapan budidaya sawi hijau di polybag dengan penggunaan pupuk organik dapat mendukung pertumbuhan tanaman, sedangkan penerapan strategi pemasaran dan analisis usahatani memberikan gambaran mengenai pengelolaan usaha budidaya sawi hijau.