Proses Perancangan Poros Pada Mesin Grinder Kopi Portable

Oleh :
Bima Putra Sativara - V2923008 - Sekolah Vokasi

Penelitian ini bertujuan merancang poros transmisi yang aman dan efisien pada mesin grinder kopi portabel untuk menghasilkan tingkat gilingan yang konsisten dan presisi. Proses perancangan meliputi analisis kesetimbangan gaya, perhitungan torsi, momen lentur, serta penentuan diameter minimum poros yang menggunakan material Stainless Steel 316. Berdasarkan analisis beban kerja, penggerak motor stepper NEMA 23 menghasilkan torsi sebesar 2400 Nmm, dengan gaya pada screw sebesar 0,312 N dan gaya pada poros motor sebesar 600 N. Momen lentur terbesar pada titik kritis tumpuan terhitung sebesar 14,35 Nmm. Secara teoritis, perhitungan menunjukkan bahwa kebutuhan diameter poros minimal adalah 9 mm. Namun, pada proses manufaktur digunakan poros berdiameter 15 mm untukmengakomodasi ukuran bearing, meningkatkan faktor keamanan, serta mengoptimalkan kinerja penggilingan mesin. Penelitian ini juga merumuskan prosedur perakitan dan perawatan untuk menjaga keandalan komponen alat.