PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG LIMBAH PENETASAN DALAM PAKAN TERHADAP KUALITAS EKSTERIOR TELUR BURUNG PUYUH (Coturnix coturnix japonica)

Oleh :
Nila Puspita - H0522129 - Fak. Peternakan

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan Tepung Limbah Penetasan (TLP) dalam pakan terhadap kualitas eksterior telur burung puyuh (Coturnix coturnix japonica). Penelitian menggunakan 200 ekor puyuh betina berumur 5 minggu dengan bobot badan awal berkisar 130-143 g, yang disusun dalam rancangan acak lengkap dengan lima perlakuan, yaitu 100% pakan komersial (P0), 90% pakan komersial+10% TLP (P1), 85% pakan komersial+15% TLP (P2), 80% pakan komersial+20% TLP (P3), dan 75% pakan komersial+25% TLP (P4). Setiap perlakuan terdiri dari empat ulangan, dengan setiap ulangan berisi 10 ekor puyuh betina. Parameter yang diamati meliputi bobot telur, indeks telur, berat kerabang, dan tebal kerabang. Data dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) apabila terdapat perbedaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan TLP berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap bobot telur, indeks telur, dan tebal kerabang, tetapi berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap berat kerabang. Bobot telur tertinggi secara numerik diperoleh pada perlakuan P3 sebesar 11,36 g, namun tidak berbeda nyata dengan P2 dan P4. Indeks telur tertinggi terdapat pada P0 sebesar 79,38% dan berbeda nyata dibanding perlakuan lainnya. Tebal kerabang tertinggi terdapat pada perlakuan P3 dan P4 sebesar 0,24 mm. Berat kerabang berkisar antara 1,10-1,20 g dan tidak berbeda nyata antar perlakuan. Kesimpulan penelitian ini adalah TLP dapat dimanfaatkan sebagai bahan pakan alternatif hingga taraf 25% tanpa menurunkan kualitas eksterior telur sehingga layak direkomendasikan dalam formulasi pakan puyuh.