PENGARUH ATMOSFER INTERIOR TERHADAP NIAT KUNJUNGAN ULANG DENGAN KEPUASAN SEBAGAI MEDIATOR DI EIGHTEEN GROUND COFFEE SOLO

Oleh :
Eugenia Aprilia Faustina Alvita - C0822024 - Fak. Seni Rupa dan Desain

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh atmosfer interior terhadap niat kunjungan ulang dengan kepuasan sebagai variabel mediasi pada Eighteen Ground Coffee Solo. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Data diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada pengunjung yang pernah berkunjung ke Eighteen Ground Coffee Solo dengan teknik purposive sampling. Kriteria responden dalam penelitian ini adalah berusia minimal 18 tahun dan pernah berkunjung setidaknya satu kali. Data yang terkumpul dianalisis menggunakan Structural Equation Modeling-Partial Least Squares (SEM-PLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa atmosfer interior berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Pelanggan. Atmosfer interior juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap niat kunjungan ulang. Selain itu, Kepuasan Pelanggan terbukti memediasi pengaruh atmosfer interior terhadap niat kunjungan ulang. Hal ini menunjukkan bahwa atmosfer interior memiliki peran penting dalam membentuk pengalaman pengunjung, meningkatkan kepuasan, dan mendorong niat untuk berkunjung kembali. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi masukan bagi pengelola kafe dalam merancang atmosfer interior yang lebih nyaman dan menarik guna meningkatkan loyalitas pengunjung.