ANALISIS MUATAN ETNOKIMIA DALAM SAJIAN BUKU TEKS KIMIA KELAS XI SMA MATERI ASAM BASA DI SURAKARTA

Oleh :
Febriliana Mitha Amanda - K3322039 - Fak. KIP

Febriliana Mitha Amanda. K3322039. Pembimbing I: Dr. Budi Hastuti, S.Pd., M. Si. ANALISIS MUATAN ETNOKIMIA DALAM SAJIAN BUKU TEKS KIMIA KELAS XI SMA MATERI ASAM BASA DI SURAKARTA. Tugas Akhir, Surakarta: Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret. Juli. 2026.Tujuan dalam penelitian ini, yaitu (1) menganalisis profil ketersediaan muatan etnokimia dalam materi asam basa dalam buku teks kimia kelas XI yang digunakan di SMA Negeri di Surakarta, (2) mengidentifikasi ragam kategori muatan etnokimia dalam materi asam basa  buku teks kimia kelas XI yang digunakan di SMA Negeri di Surakarta ditinjau dari aspek kearifan lokal. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah buku teks sebagai informasi penelitian. Teknik pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling dengan jumlah lima buku teks kimia.  Teknik pengumpulan data dilakukan dengan dokumentasi dan observasi secara berkesinambungan berdasarkan kategori muatan etnokimia. Teknik analisis data menggunakan Cohen’s Kappa dari penilaian dua rater. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh: (1) Profil ketersediaan muatan etnokimia pada Buku B (Mediatama) sebesar 30% dengan 3 dari 10 indikator yang teridentifikasi dan termasuk kategori rendah, sedangkan Buku A (Erlangga), Buku C (Bumi Aksara), Buku D (Kemendikbud), dan Buku E (Yudhistira) masing-masing menunjukkan ketersediaan sebesar 0% dengan tidak ditemukannya indikator muatan etnokimia sehingga termasuk kategori sangat rendah;  (2) Ragam kategori muatan etnokimia ditinjau dari aspek kearifan lokal hanya ditemukan pada Buku B, yang terdiri atas kategori pengetahuan lokal sebanyak 2 unit (50%), praktik budaya sebanyak 1 unit (25%), dan nilai budaya sebanyak 1 unit (25%), sedangkan kategori produk budaya tidak ditemukan. Hasil tersebut menunjukkan bahwa muatan etnokimia pada materi asam basa dalam buku teks yang dianalisis masih terbatas dan belum tersebar secara merata.