PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG MAGGOT (Hermetia illucens)DALAM RANSUM TERHADAP KINERJAPERTUMBUHAN AYAM BROILER

Oleh :
Talitha Hilmi Nabila - H0522156 - Fak. Peternakan

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh substitusi tepung maggot (Hermetia illucens) dalam ransum terhadap kinerja pertumbuhan ayam broiler yang meliputi konsumsi ransum, pertambahan bobot badan harian, konversi ransum, efisiensi ransum, mortalitas, dan indeks performa. Penelitian dilaksanakan di kandang Open House Laboratorium Experimental Farm Jatikuwung dengan menggunakan 100 ekor ayam broiler strain CP 707 produksi PT Charoen Pokphand Indonesia yang dipelihara selama 35 hari. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan empat ulangan. Perlakuan yang diberikan terdiri atas P0: ransum basal dengan 100% tepung ikan; P1: ransum basal dengan 75% tepung ikan dan 25% tepung maggot; P2: ransum basal dengan 50% tepung ikan dan 50% tepung maggot; P3: ransum basal dengan 25% tepung ikan dan 75% tepung maggot; serta P4: ransum basal dengan 100% tepung maggot. Parameter yang diamati meliputi konsumsi ransum, pertambahan bobot badan harian, konversi ransum, efisiensi ransum, mortalitas, dan indeks performa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa substitusi tepung maggot dalam ransum tidak memberikan perbedaan yang nyata terhadap konsumsi ransum, mortalitas, dan indeks performa antarperlakuan (P>0,05). Perlakuan P3 dengan substitusi 75% tepung maggot menghasilkan pertambahan bobot badan harian tertinggi, sedangkan konversi ransum terendah dan efisiensi ransum tertinggi diperoleh pada perlakuan P4 dengan substitusi 100% tepung maggot (P<0,05). Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa tepung maggot dapat digunakan sebagai bahan pakan substitusi tepung ikan dalam ransum ayam broiler hingga tingkat 100% tanpa menurunkan kinerja pertumbuhan ayam broiler.