Pengaruh Kualitas Produk, Layout, Kualitas Layanan dan Store Atmosphere Terhadap Word Of Mouth Pelanggan Kalagyan Kafe

Oleh :
Rivan Dwiputra Lahendra - K7522078 - Fak. KIP

Penelitan ini dilatarbelakangi oleh ketatnya persaingan bisnis kedai kopi di Kota Surakarta yang menuntut pelaku usaha memiliki strategi pemasaran organik yang kuat melalui komunikasi word of mouth. Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan menganalisis pengaruh kualitas produk, layout, kualitas layanan, dan store atmosphere secara parsial maupun simultan terhadap WOM pelanggan Kalagyan Kafe. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif kausalitas. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan teknik purposive sampling dengan jumlah sampel sebanyak 100 responden. Pengumpulan data primer dilakukan melalui penyebaran kuesioner tertutup berskala Likert. Teknik analisis data yang diterapkan adalah analisis regresi linear berganda dibantu perangkat lunak SPSS. Hasil pengujian secara parsial melalui uji t membuktikan bahwa variabel layout, kualitas layanan, dan store atmosphere berpengaruh positif dan signifikan secara parsial terhadap WOM. Sebaliknya, kualitas produk tidak memiliki pengaruh signifikan terhadap WOM. Secara simultan melalui uji F, keempat variabel independen berpengaruh signifikan terhadap WOM dengan kontribusi R Square sebesar 36,6%. Analisis sumbangan relatif menegaskan bahwa kualitas layanan merupakan faktor yang paling dominan dalam memicu WOM. Saran praktis diarahkan kepada manajemen kafe untuk fokus melakukan pelatihan komunikasi bagi staf operasional serta memperbarui estetika ruang secara berkala..