PENGARUH FAKTOR SOSIAL EKONOMI TERHADAP PENDAPATAN USAHA TERNAK SAPI POTONG RAKYAT DI KECAMATAN POLOKARTO, KABUPATEN SUKOHARJO

Oleh :
Daffa Nugroho Prihatmoko - H0522051 - Fak. Peternakan

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil sosial ekonomi peternak, besarnya pendapatan dan menganalisis pengaruh faktor sosial ekonomi terhadap pendapatan usaha ternak sapi potong rakyat di Kecamatan Polokarto, Kabupaten Sukoharjo. Penelitian dilaksanakan pada bulan September sampai bulan Desember 2025 di Kecamatan Polokarto, Kabupaten Sukoharjo. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah metode survei. Teknik penentuan lokasi penelitian dan jumlah sampel dilakukan secara sengaja (purposive sampling) dengan jumlah sampel sebanyak 60 responden. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif, analisis regresi linear berganda, dan uji statistik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa responden berjenis kelamin laki-laki, rata-rata umur peternak 46-60 tahun, tingkat pendidikam yang di tempuh SD, jumlah anggota keluarga 3-4 orang, pengalaman beternak lebih dari 15 tahun, dan jumlah kepemilikan ternak rata-rata 2 ekor. Pendapatan sebesar Rp. 2.279.620/2 ekor/periode. Berdasarkan analisis regresi linear berganda diperoleh model regresi dengan persamaan Y = 0.117+0,013????1+0,015????2−0,018????3+0,017????4+0,666????5−e Hasil koefisien determinasi (R2 ) menunjukkan faktor sosial ekonomi dapat menjelaskan pendapatan usaha ternak sapi potong sebesar 0,594 atau 59,4%. Hasil uji t menunjukkan bahwa hanya variabel jumlah kepemilikan ternak (X5) yang berpengaruh secara signifikan terhadap pendapatan usaha ternak sapi potong rakyat dengan nilai sebesar 0,001 atau P < 0,05. Kesimpulan penelitian ini jumlah kepemilikan ternak menentukan pendapatan usaha ternak sapi potong di Kecamatan Polokarto, Kabupaten Sukoharjo. Kata kunci: analisis pendapatan, usaha ternak sapi potong, faktor sosial ekonomi