Manajemen penggemukan sapi potong di CV. sumber baja perkasa Kabupaten Klaten

Oleh :
Alfianus Dangga Didy - H3406013 - Fak. Pertanian

ABSTRAK Kegiatan Magang ini dilakukan pada bulan Februari sampai Maret 2009 dengan judul Manajemen Penggemukan Sapi Potong di Peternakan Sapi Potong CV. Sumber Baja Perkasa. Pemilihan judul magang dipilih karena penulis ingin mengetahui bagaimana memelihara ternak sapi potong agar mencapai bobot maksimal dalam waktu singkat. Dengan pemeliharaan sapi potong ini dapat mengghasilkan kualitas daging yang baik unuk memenuhi kebutuhan daging di pasar yang semakin meningkat. Hasil dari magang yang dilakukan di peternakan sapi potong CV. Sumber Baja Perkasa. adalah Sapi bakalan yang dipelihara pada awal pemeliharaan yaitu memelihara 25 ekor bakalan sapi. Bakalan sapi-sapi tersebut terdiri dari berbagai macam bangsa sapi antara lain Brangus, Simmental, Peranakan Friesian Holstein (PFH), Limousin dan Peranakan Ongole (PO). Pakan yang digunakan oleh peternakan ini adalah hijauan dan konsentrat. Kandang yang digunakan adalah sistem head to head. Limbah di peternakan ini diolah menjadi pupuk organik dengan proses pengolahan antara lain : Pengumpulan limbah dengan mengumpulkan feses didalam kandang, Pengangkutan limbah ketempat pengumpulan, Pencampuran dengan menggunakan Starter Primadec dan Abu arang sekam. Pembalikan setiap satu minggu sekali setelah dilakukan pencampuran dan setelah empat minggu dilakukan pemanenan hasil pengolahan. Setelah feses menjadi pupuk, kemudian pupuk dikemas untuk dijual. Kata Kunci : Limbah Sapi Potong, Kompos