Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh media sosial instagram
terhadap pengetahuan produk dan niat pembelian microgreens dengan
menggunakan beberapa komponen dari model AISAS (Attention, Interest, Search,
Action dan Share). Responden dalam penelitian ini merupakan followers akun
maupun grup di media sosial Instagram yang membagikan informasi dan menjual
produk microgreens. Penarikan sampel pada penelitian ini menggunakan metode
convenience sampling. Penelitian ini menggunakan
analisis Structural Equation Modeling (SEM) yang berbasis varians yaitu Partial
Least Square (PLS). Data hasil penelitian ini dianalisis menggunakan software
SmartPLS 3.0.
Hasil penelitian menunjukan bahwa media sosial berpengaruh secara
signifikan dan positif terhadap Attention, Interest dan Search. Search berpengaruh
positif dan signifikan terhadap penambahan pengetahuan terkait produk
microgreens. Pengetahuan terhadap produk microgreens berpengaruh positif dan
signifikan terhadap niat pembelian produk microgreens. Penelitian ini
menghasilkan temuan baru mengenai perilaku konsumen microgreens serta faktor
yang mempengaruhinya. Ditemukan bahwa media sosial dan pengetahuan produk
memiliki pengaruh terhadap niat pembelian microgreens. Hasil penelitian ini dapat
dijadikan acuan bagi para pelaku bisnis produk microgreens untuk mencari cara
pemasaran serta mengembangkan strategi yang paling efektif untuk menarik
