Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi akar-akar penyebab masalah yang berdampak pada persediaan bahan baku. Penerapan metode fishbone menganalisa akar-akar permasalahan yang terjadi berdasarkan kategori-kategori yang telah ditentukan.
Hasil penelitian ini adalah mengetahui akar-akar penyebab masalah pada aktivitas persediaan bahan baku. Masalah yang telah dianalisis melalui diagram fishbone kemudian digunakan untuk acuan memperbaiki prosedur yang lama.
Terdapat 6 faktor penyebab masalah yang teridentifikasi dari metode ini. Faktor tersebut antara lain berasal dari man, method, machine, materials, measurement serta mother nature.
Kesimpulan yang didapatkan dari penelitian adalah mengelompokkan akar-akar permasalahan terkait kekurangan persediaan logistic di CV Dollar Furniture. Yang mencakup sumber daya manusia, lingkungan, alat-alat produksi, inspeksi, bahan baku, serta metode.
Strategi yang dapat dilakukan perusahaan untuk menghadapi masalah terkait persediaan bahan baku adalah evaluasi terhadap kinerja Supply Chain Management (SCM) perusahaan, meningkatkan komunikasi antar divisi, lalu melakukan observasi terhadap supplier-supplier yang akan diplih untuk pemenuhan kebutuhan bahan baku logstic di perusahaan.
Kata kunci: Bahan baku, logistic, persediaan, fishbone
