Pengolahan limbah ternak di uptd aneka usaha ternak dinas peternakan dan perikanan Kabupaten Sragen

Oleh :
Soesilo Setyaning Arum - H3406025 - Fak. Pertanian

ABSTRAK Kegiatan Magang ini dilakukan pada bulan Pebruari sampai Maret 2009 dengan judul Pengolahan Limbah Ternak di UPTD Aneka Usaha Ternak Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sragen. Pemilihan judul magang dipilih karena penulis ingin mengetahui bagaimana mengolah limbah dari usaha peternakan sapi potong menjadi pupuk padat dan pupuk cair dengan cara-cara pengolahan tertentu. Dengan dilakukan pengolahan limbah ini maka limbah dapat digunakan sebagai pupuk kompos dan pupuk cair yang berkualitas baik. Misal dengan menambahkan starter yang berupa stardek dan abu untuk pupuk kompos dan untuk pupuk cair dengan penambahan empon-empon dan tetes. Hasil dari magang yang dilakukan di peternakan sapi potong UPTD Aneka Usaha Ternak (AUT) adalah sapi bakalan yang didatangkan langsung dari Australia sebanyak 50 ekor. UPTD Aneka Usaha Ternak mengusahakan peternakan dibidang pembibitan (breeding). Jenis sapi yang dipelihara di UPTD AUT meliputi Peranakan Ongole, sapi Brangus dan sapi Brahman. Jenis sapi yang paling banyak di UPTD AUT adalan sapi PO. Pakan yang digunakan oleh peternakan ini adalah hijauan segar, jerami dan konsentrat. Kandang yang digunakan adalah sistem head to head. Limbah di peternakan ini diolah menjadi kompos dengan proses pengolahan antara lain : Pengumpulan limbah dengan mengumpulkan feses didalam kandang, Pengangkutan limbah ketempat pengumpulan, Pencampuran dengan menggunakan starter stardek, serbuk gergaji, kalsit dan abu sekam, Pembalikan setelah dilakukan pencampuran dan melakukan pemenenan hasil pengolahan. Limbah cair diulah dengan pencampuran empon-empon dan tetes yang telah dihaluskan.