Selai rosella Rojella Jam terbuat dari bahan alami dengan bahan dasar kelopak bunga rosella dan gula. Proses produksi Rojella Jam dimulai dari persiapan alat dan bahan, penimbangan bahan baku, pencampuran bahan baku, pengemasan primer, pelabelan kemasan primer, pengemasan sekunder, pelabelan kemasan sekunder dan produk akhir selai rosella Rojella Jam. Berdasarkan hasil uji organoleptik selai rosella dengan parameter aroma, warna, tekstur, rasa, kemanisan, dan kekentalan menunjukan bahwa selai rosella memiliki aroma manis keasaman, berwarna merah gelap, memiliki tekstur kasar dengan rasa asam dan manis, serta memiliki kekentalan yang kental. Pemasaran produk dilakukan secara online melalui Instagram dan Whatsapp, serta secara langsung dengan cara menawarkan produk kepada teman-teman ketika bertemu. Harga selai rosella Rojella Jam yhaitu Rp 15.000/kemasan. Biaya total yang dikeluarkan untuk produksi sebesar Rp 243.657. Total pendapatan yang diperoleh dari penjualan produk sebesar Rp 300.000 dan memperoleh keuntungan sebesar Rp 56.343. Berdasarkan analisis kelayakan usaha, selai rosella Rojella jam layak untuk dijalankan dan menguntungkan karena memiliki nilai R/C ratuo sebesar 1,23 dan B/C ratio sebesar 0,23.
