Abstrak


PRODUKSI DAN PEMASARAN PRODUK “LASETHIC” MINUMAN SERBUK DENGAN KANDUNGAN BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) UNTUK ALTERNATIF SARAPAN PRAKTIS DAN KAYA NUTRISI


Oleh :
Azzura Nour Afrielia - V4120023 - Sekolah Vokasi

Lasethic merupakan produk minuman serbuk herbal tradisional yang terbuat dari tanaman berkhasiat obat yaitu bunga telang, kedelai, pisang, dan habbatusauda. Formulasi untuk satu sachet yaitu 9 gram serbuk telang kedelai, 3 gram serbuk pisang, 0,5 gram habbatusauda, dan 2,5 gram krimer. Pembuatan produk “Lasethic” dilaksanakan di Jalan Sekutrem RT 03  RW 02, Desa Lembah, Kecamatan Babadan, Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur. Proses produksi terdiri dari 3 tahapan yaitu tahap pembuatan serbuk, tahap pencampuran, dan tahap pengemasan. Produk Lasethic diproduksi sebanyak 40 boks dengan tiap boksnya berisi 5 sachet minuman serbuk Lasethic. Pengujian produk Lasethic yaitu uji organoleptik, uji hedonik, dan uji kadar air. Strategi Pemasaran produk menggunakan prinsip 4P yaitu Product, Price, Place, Promotion. Pemasaran dilakukan secara langsung (menawarkan langsung ke calon pembeli) dan secara tidak langsung menggunakan media sosial (WhatsApp, Instagram, Tiktok). Analisis usaha dilakukan untuk produksi selama 1 bulan (25 hari). Harga jual produk Lasethic adalah Rp 12.000, total penerimaan dalam waktu sebulan sebesar Rp 12.000.000, keuntungan sebesar Rp 3.235.000, BEP produksi adalah 359 unit, BEP penerimaan sebesar Rp 4.312.871, R/C Ratio 1,3>0, dan B/C Ratio 0,36 >0. Maka usaha produk minuman serbuk “Lasethic” dapat dikatakan layak untuk dikembangkan dan menguntungkan.