Penelitian ini dilatar belakangi oleh penemuan studi lapangan bahwa terdapat penanganan khusus dalam pengiriman kargo kategori perishable goods seperti ikan segar agar nantinya barang dapat samapai tujuan dengan aman . Hal – hal yang diperhatikan dalam pengiriman kargo ikan segar ialah dengan dilakukannya karantina ntuk menghindari penyakit atau hama masuk ke suatu daerah.
Objek dalam penelitian ini adalah Terminal Kargo Bandar Inernasional Adi Soemarmo Surakarta. Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode wawancara dan studi pustaka. Penelitian ini untuk menganalisis secara mendalam dengan memfokuskan prosedur karantina ikan segar dan prosedur penanganan kargo ikan segar melalui udara yang dilakukan pada Terminal Kargo Bandar Udara Internasional Adi Soemarmo.
Berdasarkan hasil penelitian di Terminal Kargo Bandar Inernasional Adi Soemarmo, maka dapat disimpulkan bahwa prosedur pengiriman ikan segar, sangat penting dalam memperhatikan kecekatan penanganan untuk menjaga kualitas ikan segar selama masa pengiriman. Karena, ikan segar merupakan kargo jenis perishable goods yang memiliki makna mudah rusak atau basi dan terbatas waktu. Dalam pelaksanaan karantina ikan segar, setiap aspek sangat diperhatikan mulai dari kompetensi yang dimiliki pegawai, prosedur pemotongan, dan fasilitas yang disediakan
