Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan roti kering afkir pada konsentrat terhadap nilai kecernaan bahan kering (KcBK) dan kecernaan bahan organik (KcBO) secara in vitro tilley and terry. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang dilakukan yaitu P1: pakan konsentrat 45% + roti kering afkir 55%, P2: pakan konsentrat 40% + roti kering afkir 60%, P3: pakan konsentrat 35% + roti kering afkir 65%, P4: pakan konsentrat 30% + roti kering afkir 70%. Metode yang digunakan adalah in vitro pencernaan fermentatif dan in vitro pencernaan total. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan roti kering afkir dengan level penggunaan 55%-70% pada pencernaan fermentatif berpengaruh tidak nyata terhadap nilai KcBK dan KcBO, kemudian pada pencernaan total berpengaruh tidak nyata terhadap nilai KcBK dan KcBO. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penggunaan roti kering afkir pada konsentrat hingga level 70% tidak mengganggu proses fermentasi pada ternak.
