Melalui teknologi fotografi/videografi dan perkembangan seni memasak (the art of cooking), makanan diperkenalkan sehingga menarik minat atau selera seseorang untuk menikmatinya sehingga tak sedikit orang yang akhirnya datang ke suatu daerah tertentu untuk mencicipi menu makanan khas derah tersebut. Walaupun gaya hidup berwisata kuliner ini berkembang di kalangan kaum urban, menu masakan yang banyak dipilih adalah menu masakan tradisional yang khas, bukan hanya pada menu (rasa), bahkan pada gaya penyajian hingga suasan tempat wisata kuliner dibentuk sedemikian rupa sehingga pengunjung tidak datang hanya untuk makan, melainkan berwisata.
