PENGARUH LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS PENETASAN TELUR AYAM KEDU
AZHARUZ ZAINI
H0519030
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan terhadap kualitas penetasan telur ayam Kedu yang terdiri dari daya tetas, lama menetas, susut tetas, dan bobot tetas ayam Kedu. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah telur ayam Kedu dari induk yang dipelihara secara intensif sehingga menghasilkan telur yang fertil. Jumlah telur yang digunakan pada penelitian sebanyak 100 butir. Penelitian penetasan dilakukan di Balai Pembibitan dan Budidaya Ternak Non Ruminansia (BPBTNR) Satker Maron, Temanggung, Jawa Tengah mulai bulan November 2022 sampai Maret 2023. Desain penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 (lima) perlakuan dan 4 (empat) ulangan. Setiap ulangan terdapat 5 butir telur yang digunakan. Perlakuan lama penyimpanan telur tetas ayam Kedu yaitu P0 (0 hari), P1 (2 hari), P2 (4 hari), P3 (6 hari), P4 (8 hari). Data kemudian dianalisis menggunakan analisis variansi. Peubah yang diamati adalah daya tetas, lama menetas, susut tetas, dan bobot tetas ayam Kedu. Perbedaan lama penyimpanan telur ayam Kedu memberikan pengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap daya tetas, lama menetas, susut tetas, dan bobot tetas ayam Kedu. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa lama penyimpanan telur tetas ayam Kedu menghasilkan bobot tetas, daya tetas, dan lama menetas yang sama namun memberikan perbedaan yang nyata pada susut tetas.
