Latar Belakang: Covid-19 telah menyebabkan berbagai perubahan dalam kehidupan sehari-hari. Virus ini menginfeksi berbagai usia, termasuk remaja dengan sistem kekebalan yang lemah. Studi menunjukkan adanya perubahan dalam pola makan dan aktivitas fisik ketika remaja lebih banyak menghabiskan waktu di rumah selama masa pandemi covid-19. Sebesar 44,60 persen remaja di Indonesia hampir tidak pernah sarapan dan sebanyak 21,33 persen remaja beralasan tidak sarapan karena tidak ada waktu. Ada banyak faktor yang memengaruhi pengetahuan gizi, sikap, dan perilaku remaja terkait sarapan, termasuk faktor pendidikan. Pertimbangan terhadap faktor-faktor ini menjadi penting karena mempromosikan kebiasaan sarapan sesuai dengan pesan umum gizi seimbang. Penelitian ini bertujuan untuk efektivitas media video animasi dan e-booklet terhadap pengetahuan gizi, sikap dan perilaku sarapan remaja pasca pandemi covid-19
Metode: Penelitian ini merupakan penelitian quasi experimental dengan pretest - posttest control group design. Tempat penelitian dilakukan di tiga sekolah menengah pertama (SMP) yang ada di Kabupaten Tulungagung, Provinsi Jawa Timur. Penelitian ini berlangsung bulan September Tahun 2022. Teknik sampling yang digunakan yaitu purposive sampling. Variabel dependen pada penelitian ini adalah pengetahuan gizi, sikap dan perilaku sarapan serta variabel independent edukasi gizi menggunakan media video animasi dan e-booklet. Instrumen penelitian menggunakan form pengetahuan gizi, sikap dan perilaku sarapan. Jenis data merupakan data primer dengan analisis statistik menggunakan uji wilcoxon
Hasil: Terdapat pengaruh media video animasi dan e-booklet terhadap pengetahuan gizi, sikap dan perilaku sarapan. Ada perbedaan efektivitas media video animasi dan e-booklet terhadap pengetahuan gizi, sikap dan perilaku sarapan. Intervensi pada kelompok intervensi media video animasi memberikan perubahan paling signifikan pada pengetahuan gizi (p=0,012), sikap sarapan (p=0,05) dan perilaku sarapan (p=0,007)
Kesimpulan: Media video animasi dan e-booklet berpengaruh terhadap pengetahuan gizi, sikap dan perilaku sarapan remaja. Terdapat perbedaan efektivitas media video animasi dan e-booklet terhadap pengetahuan gizi, sikap dan perilaku sarapan
