Alpukat (Persea americana Mill.) merupakan salah satu tanaman mengandung senyawa fenol yang memiliki kandungan antioksidan tinggi. Riset ini dilakukan untuk mengevaluasi kandungan fenol total dalam buah alpukat. Review artikel terstruktur ini menggunakan metode PRISMA Statement 2022. Riset diawali dengan pencarian artikel pustaka dari dua database, lalu dilakukan penyeleksian berdasarkan judul, abstrak, dan kata kunci. Data selanjutnya diseleksi berdasarkan kriteria inklusi dan ekslusi dengan format PICOS. Setelah itu dilakukan seleksi kelayakan terakreditasi, maka didapatkan dua puluh tiga artikel terpilih yang telah memenuhi syarat review artikel terstruktur dalam penelitian ini. Hasil dari review artikel terstruktur dalam penelitian ini menunjukan bahwa untuk sampel buah dan limbah alpukat mengandung kandungan fenol dan aktivitas antioksidan yang kuat yang dapat bermanfaat pada kesehatan manusia. Aktivitas antioksidan dan total fenol buah alpukat lebih sedikit dibandingkan dengan kulit, daun, dan biji buah alpukat. Jenis alpukat hass memiliki aktivitas antioksidan lebih besar dibandingkan jenis alpukat lainnya.
