Tugas Akhir bertujuan untuk mengkaji dan mempraktikan
cara budidaya tanaman Mentimun (Cucumis sativus L.) dari penanaman,
pemanenan, hingga pasca panen sekaligus mempraktikkan strategi pemasaran
Mentimun (Cucumis sativus L.) hingga analisis usahataninya. Mentimun memiliki sumber gizi yang sangat
baik. Ini mengandung mineral, kalsium, fosfor, sulfur, saponin,
vitamin A, vitamin B, dan vitamin C. Kebutuhan mentimun
semakin meningkat dan banyak masyarakat yang gemar sehingga cocok untuk
dikembangkan di Indonesia selaras dengan bertambahnya jumlah penduduk dan
industri yang membutuhkan bahan baku mentimun untuk usahatani.
