ISOLASI DAN IDENTIFIKASI KOMPONEN MINYAK ATSIRI UMBI TEKI (Cyperus rotundus L.)

Oleh :
MEIRIA SYLVI ASTUTI - M0301032 -

ABSTRAK Meiria Sylvi Astuti. 2006. ISOLASI DAN IDENTIFIKASI KOMPONEN MINYAK ATSIRI UMBI TEKI (Cyperus rotundus L.). Skripsi. Jurusan Kimia. Fakultas MIPA. Universitas Sebelas Maret. Telah dilakukan isolasi dan identifikasi komponen minyak atsiri umbi teki (Cyperus rotundus L.). Isolasi dilakukan menggunakan metode destilasi stahl. Identifikasi komponen hasil isolasi dilakukan dengan uji Kromatografi Lapis Tipis dan analisis Kromatografi Gas-Spektrometer Massa. Hasil destilasi stahl umbi teki (Cyperus rotundus L.) minyak atsiri berwarna kuning jernih, dengan kadar 0,33 % (b/b). Hasil identifikasi uji KLT menunjukkan positif adanya senyawa golongan hidrokarbon seskuiterpen. Hasil identifikasi dengan instrumen GC-MS menunjukkan 41 senyawa penyusun minyak atsiri yang terdeteksi. Komponen yang dianalisis dari spektra GC-MS adalah senyawa (-)-alpha gurjunene, beta-selinene, (+)-spathulenol, (-)-caryophyllene oxide dan aristolone yang merupakan senyawa golongan hidrokarbon seskuiterpen. Kata kunci : isolasi, identifikasi, minyak atsiri, umbi teki