Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik ukuran tubuh
(tinggi gumba, tinggi pinggul, lingkar dada, lebar dada, panjang badan dan bobot
badan) sapi hitam peranakan Angus di wilayah kecamatan Kedawung. Sebanyak
13 ekor sapi hitam peranakan Angus digunakan dalam penelitian ini.
Pengumpulan data dilakukan dengan pengukuran ukuran tubuh (tinggi gumba,
tinggi pinggul, lingkar dada, lebar dada, panjang badan dan bobot badan) secara
langsung. Data yang diperoleh di analisis menggunakan uji independent sampel t
test. Hasil analisis uji t diperoleh karakteristik ukuran tubuh sapi hitam peranakan
Angus jantan dan betina pada parameter panjang tinggi gumba, tinggi pinggul,
lingkar dada, lebar dada, panjang badan dan bobot badan tidak berbeda nyata
(P>0,05). Kesimpulan penelitian ini adalah Ukuran tubuh sapi peranakan Angus
pada parameter tinggi gumba, tinggi pinggul, lingkar dada, lebar dada, panjang
badan dan bobot badan jantan secara berurutan 121,3cm; 126,5cm; 158,5cm;
41,6cm; 134,3cm dan 350,3kg, betina secara berurutan 114,7cm; 121cm;
147,2cm; 41,4cm; 132,8cm dan 289,7kg. Karakteristik ukuran tubuh sapi
peranakan Angus umur 1-2 tahun jantan dan betina dilihat dari parameter tinggi
gumba, tinggi pinggul, lingkar dada, lebar dada, panjang badan dan bobot badan
ukurannya sama.
