Buah duwet (Syzygium cumini L.) merupakan salah satu tumbuhan tropis
Indonesia yang mengandung senyawa bioaktif seperti tanin, saponin, antosianin,
fenol dan flavonoid. Pemanfaatan buah duwet masih kurang optimal dan buah ini
mulai jarang ditemukan. Hal ini disebabkan oleh banyak masyarakat yang belum
mengetahui tentang manfaat dari buah duwet. Tujuan dari penelitian ini adalah
untuk mengetahui potensi antioksidan pada buah duwet dan peranannya bidang
pangan dan kesehatan. Penelitian ini merupakan systematic review dengan metode PICO (Population, Intervention,
Comparison, Outcomes). Penelitian dilakukan menggunakan pedoman PRISMA 2020 dan
keywords atau kata kunci yaitu, (Syzygium cumini L. OR jamblang OR duwet)
AND ((antioxidant OR antioksidan) OR
(food OR pangan) OR (health OR kesehatan)). Sehingga
diperoleh 25 jurnal yang dapat dianalisis. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa
buah duwet memiliki potensi sebagai antioksidan dan berperan dalam bidang
pangan maupun kesehatan.
