APLIKASI REAKSI CANIZZARO TERHADAP BENZALDEHIDA DAN P-ANISALDEHIDA DENGAN KONDISI TANPA PELARUT

Oleh :
SOPHIA ANGGRAINI PUTRI - M0305058 -

iv ABSTRAK Sophia Anggraini Putri, 2009. APLIKASI REAKSI CANIZZARO TERHADAP BENZALDEHIDA DAN P-ANISALDEHIDA DENGAN KONDISI TANPA PELARUT. Skripsi. Jurusan Kimia. Fakultas MIPA. Universitas Sebelas Maret Surakarta. Sintesis menggunakan prosedur sederhana, efisien energi, dan relatif cepat untuk reaksi Cannizzaro terhadap benzaldehida dan p-anisaldehida dengan kondisi tanpa pelarut berdasarkan prinsip-prinsip green chemistry telah dilakukan. Reaksi Canizzaro benzaldehida dan p-anisaldehida dengan katalis basa KOH dilakukan dengan penggerusan, pengadukan, dan pemanasan pada suhu 100 ºC selama 30 menit. Reaksi Canizzaro benzaldehida menghasilkan asam benzoat dengan rendemen sebesar 98,70% dan benzil alkohol dengan rendemen sebesar 73,19%. Reaksi Canizzaro terhadap p-anisaldehida membentuk asam p-anisat dan p-anisil alkohol dengan rendemen berturut-turut sebesar 92,30% dan 84,52%. Kata kunci : reaksi Canizzaro, benzaldehida, p-anisaldehida, tanpa pelarut