Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengetahuan, sikap dan perilaku masyarakat terhadap tingkat konsumsi susu dan menganalisis pengaruh pengetahuan, sikap dan perilaku masyarakat Desa Sarangan terhadap tingkat konsumsi susu. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 21 Januari-29 Februari 2024 di Kawasan Agrowisata Kampung Susu Lawu yang terletak di Kelurahan Sarangan, Kecamatan Plaosan, Kabupaten Magetan, Jawa Timur. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode penelitian deskriptif kuantitatif, metode penentuan lokasi dan pengambilan sampel menggunakan purposive sampling dengan 60 masyarakat yang mengkonsumsi susu. Data dianalisis menggunakan analisis deskriptif kuantitatif dan regresi linear berganda. Uji validitas semua variabel independen dan dependen menunjukkan hasil valid yaitu thitung > tkritis 0,3. Uji reliabilitas menunjukkan hasil reliabel dengan nilai reliabilitas butir pernyataan pada kuisioner setiap variabel Cronbach Alpha > 0,6. Uji normalitas menunjukkan data berdistribusi normal dengan nilai signifikansi > 0,5 yaitu 0,103. Hasil uji multikolinearitas dan heteroskedastisitas keduanya secara bersama-sama tidak mengindikasikan adanya korelasi antarvariabel independen dan tidak terjadi heteroskedastisitas. Hasil persamaan regresi linear berganda yang diperoleh yaitu Y = -2.606 + 0.115X1 – 0.361X2 + 1.382X3 + e. Hasil uji t menunjukkan variabel sikap dan perilaku berpengaruh secara individual dan signifikan dengan nilai signifikansi 0,000 dan 0.009. Uji F menunjukkan semua variabel secara simultan berpengaruh signifikan terhadap tingkat konsumsi susu. Koefisien determinasi dapat dilihat pada R2 yaitu 0,711 atau 71,1%. Kesimpulan penelitian ini adalah faktor sikap dan perilaku berpengaruh terhadap tingkat konsumsi susu masyarakat Kelurahan Sarangan, Kecamatan Plaosan, Kabupaten Magetan, Jawa Timur.
