Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan
strategi pengembangan bisnis UMKM Ina Sus Dengan menggunakan pendekatan
Business Model Canvas (BMC) dan analisis SWOT. Penelitian ini menganalisis
kondisi bisnis UMKM Ina Sus saat ini serta mengidentifikasi elemen-elemen kunci
yang perlu diperbaiki untuk meningkatkan daya saing dan keberlanjutan usaha.
Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan
pengumpulan data melalui wawancara mendalam, observasi, dan studi dokumentasi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM Ina Sus telah memenuhi sembilan elemen
BMC tetapi masih terdapat beberapa kelemahan, terutama dalam hal inovasi
produk, segmentasi pasar, dan pemasaran digital. Berdasarkan temuan tersebut,
penelitian ini merekomendasikan beberapa strategi perbaikan, antara lain: (1)
penambahan varian rasa dan topping untuk meningkatkan daya tarik produk, (2)
ekspansi pasar melalui platform e-commerce dan pemasaran digital, (3)
peningkatan layanan pelanggan dengan program loyalitas dan tanggung jawab produk,
serta (4) diversifikasi sumber pendapatan dengan menawarkan produk pelengkap
seperti minuman. Dengan menerapkan
rekomendasi ini, UMKM Ina Sus diharapkan dapat meningkatkan daya saing,
memperluas pangsa pasar, dan mencapai pertumbuhan bisnis yang berkelanjutan.
