Penelitian ini berfokus pada perancangan zine kuliner sebagai media representasi
visual untuk mengangkat nilai-nilai historis dan budaya dari menu favorit Sultan
Yogyakarta yang disajikan di Gadri Resto, sebuah restoran tradisional yang terletak
di lingkungan nDalem Joyokusuman. Tujuan utama dari penciptaan karya ini
adalah untuk merancang media dokumentasi berbasis narasi visual yang dapat
menyampaikan keaslian, kekayaan simbolik, dan konteks budaya dari kuliner
Keraton Yogyakarta. Metode yang digunakan adalah research by design dengan
pendekatan kualitatif yang mencakup observasi langsung, wawancara mendalam
dengan pemilik dan pengelola Gadri Resto, serta studi literatur mengenai desain
komunikasi visual, editorial, dan narasi kuliner. Hasil perancangan berupa zine
bertema visual storytelling yang menggabungkan teks, ilustrasi, fotografi makanan,
dan layout editorial, sehingga menciptakan pengalaman membaca yang reflektif
dan edukatif. Zine ini berfungsi tidak hanya sebagai media informasi dan
dokumentasi, tetapi juga sebagai alat pelestarian budaya yang mampu
menjembatani warisan kuliner keraton dengan generasi masa kini. Karya ini
diharapkan dapat menjadi referensi bagi pelaku desain dan budaya dalam
mengembangkan strategi komunikasi visual yang humanistik dan kontekstual.
