Abstrak


PERANCANGAN SISTEM BEARING PADA PENGADUK MESIN ROASTING KOPI PORTABEL


Oleh :
Lalang Rifki Dwi Kurniawan - V2922010 - Sekolah Vokasi

Konsumsi kopi global yang terus meningkat termasuk pada industri kopi indonesia turut mendorong permintaan terhadap peralatan roasting skala kecil yang efisien, mudah digunakan, dan terjangkau, salah satunya mesin roasting kopi portabel. Perancangan mesin roasting berskala kecil memiliki beberapa tantangan, terutama dalam hal efisiensi mekanis, daya tahan komponen, dan stabilitas rotasi poros. Performa dari mesin roasting sangat bergantung pada kualitas dari setiap komponen mekanis yang menunjang kinerjanya, termasuk sistem perputaran poros dan pengaduk dalam tabung pemanggangan. Salah satu komponen mekanis yang memiliki pengaruh besar terhadap performa mesin adalah bearing. Perancangan sistem bearing yang baik akan memberikan kontribusi terhadap performa dan keandalan mesin terutama dalam menjaga stabilitas putaran poros. Berdasarkan hasil perhitungan didapatkan nilai beban dinamis dasar sebesar 56 N pada putaran 35 rpm dengan kapasitas pemanggangan sebanyak 250 g. Tipe bearing yang digunakan adalah KFL08 yang memiliki kapasitas beban dinamis sebesar 4200 N. Berdasarkan perhitungan diperoleh masa umur pakai bearing adalah selama 6 tahun 10 bulan dengan pemakaian 6 jam sehari dalam setahun