Analisis penawaran salak pondoh (sallaca edullis) di kabupaten Sleman

Oleh :
Syafi’ah - H1307512 - Fak. Pertanian

ABSTRAK xiii mempunyai pengaruh yang paling besar terhadap penawaran salak pondoh di Kabupaten Sleman. Elastisitas penawaran salak pondoh untuk variabel harga salak pondoh tahun sebelumnya dalam jangka pendek maupun dalam jangka panjang bersifat elastis. Begitu juga dengan variabel harga pupuk SP-36 yang bersifat elastis pada elastisitas jangka panjang dan inelastis pada elastisitas jangka pendek. Untuk variabel jumlah pohon panen tahun sebelumnya, rata-rata curah hujan tahun t dan produksi salak pondoh tahun sebelumnya pada elastisitas jangka panjang maupun jangka pendek bersifat inelastis.Pengembangan produk hortikultura merupakan salah satu aspek pembangunan pertanian. Buah-buahan sebagai salah satu komoditas sub sektor hortikultura telah mendapat perhatian serius dari pemerintah. Salak adalah salah satu tanaman buah-buahan asli Indonesia yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat. Kabupaten Sleman merupakan sentra produksi salak pondoh di Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta. Produksi salak pondoh yang semakin meningkat di Kabupaten Sleman akan mempengaruhi penawaran, oleh karena itu perlu dilakukan penelitian mengenai penawaran salak pondoh di Kabupaten Sleman. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi penawaran salak pondoh di Kabupaten Sleman dan mengetahui tingkat elastisitas penawaran salak pondoh di Kabupaten Sleman. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif analitis. Lokasi penelitian dipilih secara purposive yaitu di Kabupaten Sleman. Sedangkan jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder time series selama 18 tahun dari tahun 1990-2007. Hubungan antara penawaran salak pondoh dengan faktor- faktor yang diduga berpengaruh dirumuskan dalam model lag yang didistribusikan dengan pendekatan model penyesuaian Nerlove. Dari hasil analisis diperoleh nilai adjusted R² sebesar 0,974. Dan dari uji F diperoleh nilai F (0,000) signifikan pada tingkat kepercayaan 99%. Hasil analisis uji t menunjukkan bahwa variabel harga salak pondoh tahun sebelumnya, jumlah pohon panen salak pondoh tahun sebelumnya, harga pupuk SP-36 tahun t-1, rata- rata curah hujan tahun tanam dan jumlah produksi salak pondoh tahun sebelumnya merupakan variabel yang berpengaruh nyata terhadap penawaran salak pondoh di Kabupaten Sleman. Dari hasil analisis uji t tersebut diperoleh model fungsí penawaran salak pondoh di Kabupaten Sleman sebagai berikut : Qt = -129.335+65,032 Pt–1–0,016 Popt-1+0,635Qt-1+ 39,345PSP-36t-1– 218,527 Rt Berdasarkan nilai koefisien regresi parsial yang paling berpengaruh, variabel harga salak pondoh mempunyai nilai paling tinggi. Sehingga variabel ini