Analisis pengendalian persediaan bahan baku serbuk daun tempuyung dalam produksi calcusol di PT. Perusahaan Jamu Tradisional Dr. Sardjito Yogyakarta

Oleh :
Denny Listiyanto - H0305056 - Fak. Pertanian

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis jumlah pembelian bahan baku optimal, jumlah persediaan pengamanan (safety stock), waktu pemesanan kembali (reorder point), waktu tunggu pemesanan (lead time), total biaya persediaan bahan bahan baku tahun 2007-2009 dan prediksi kebutuhan bahan baku pada tahun 2010 di PT. Perusahaan Jamu Tradisional Dr. Sardjito. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif analitis. Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (purposive) yaitu PT. Perusahaan Jamu Tradisional Dr. Sardjito. Metode analisis data dengan menggunakan metode Economic Order Quantity. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa pembelian bahan baku serbuk daun tempuyung yang optimal selama tahun 2007-2009 lebih besar daripada kebijakan perusahaan dan proyeksi pembelian bahan baku serbuk daun tempuyung optimal pada tahun 2010 adalah sebesar 3906,06 Kg. Selama tahun 2007-2009, PT. Perusahaan Jamu Tradisional Dr. Sardjito belum menerapkan persediaan pengaman (Safety Stock) sedangkan proyeksi persediaan pengaman pada tahun 2010 adalah sebesar 154,199 Kg. Selama tahun 2007-2009, PT. Perusahaan Jamu Tradisional Dr. Sardjito belum menerapkan waktu pemesanan kembali (reorder point) dan proyeksi waktu pemesanan kembali pada tahun 2010 adalah 165,05 Kg. Total Biaya Persediaan Bahan Baku menurut metode EOQ selama tahun 2007-2009 lebih kecil daripada kebijakan perusahaan dan proyeksi total biaya persediaan bahan baku yang dikeluarkan pada tahun 2010 adalah sebesar Rp 3.580.248,48. Dari hasil penelitian yang dilakukan diperoleh kesimpulan bahwa pengendalian persediaan bahan baku serbuk daun tempuyung di PT. Perusahaan Jamu Tradisional Dr. Sardjito selama tahun 2007-2009 belum efisien. Kata Kunci : Pembelian, Persediaan Pengaman, Waktu Tunggu, Waktu Pemesanan dan Total Biaya ABSTRACT The aim of this research are to analyze the total of optimal raw materials purchasing, safety stock, reorder point, lead time, and the total annual inventory during 2007-2009 and also to predict the needs of inventory in 2010 on PT. Perusahaan Jamu Tradisional Dr. Sardjito. The Basic Method used in this research is analythical descriptive. Location is designated on PT. Perusahaan Jamu Tradisional Dr. Sardjito. Data analytic using Economic Order Quantity. we conclude that optimal inventory of tempuyung leaf powder raw materials ordered during 2007-2009 should be more than the company had ordered, and projection of the optimal inventory in 2010 will be 3906,06 kg. During 2007-2009, PT. Perusahaan Jamu Tradisional Dr. Sardjito had not yet apllied the safety stock order, while projection of safety stock in 2010 is 154,199 kg. During 2007-2009 PT. Perusahaan Jamu Tradisional Dr. Sardjito had not used reorder point, and the projectory reorder point in 2010 is 165,05 kg. Total Inventory cost based on EOQ Method during 2007-2009 is far less than the company order and the porjectory of Total Inventory cost to spend in 2010 is Rp 3.580.248,48. From this research, we conclude that inventort Control of tempuyung leaf powder raw materials in PT. Perusahaan Jamu Tradisional Dr. Sardjito during 2007-2009 was Inefficient. Keyword : Purchasing, Peacemaker Supply, Lay Time, Time of Ordering and Total Cost