Pengaruh macam dan pengaturan kepekatan larutan nutrisi organik terhadap pertumbuhan dan hasil baby kailan (Brassica oleraceae var. alboglabra) secara hidroponik substrat

Oleh :
Rediya - H0105026 - Fak. Pertanian

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya interaksi antara perlakuan macam dan pengaturan kepekatan larutan nutrisi organik, pengaruh macam dan pengaturan kepekatan larutan nutrisi organik terhadap pertumbuhan dan hasil baby kailan menggunakan sistem hidroponik substrat. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus-Oktober 2009 bertempat di rumah kasa Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret, Surakarta. Penelitian disusun menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 2 faktor perlakuan yaitu macam larutan nutrisi organik dan pengaturan kepekatan larutan nutrisi organik. Macam larutan nutrisi organik terdiri dari 2 taraf, yaitu larutan nutrisi dari kotoran sapi dan larutan nutrisi dari kotoran kambing. Pengaturan kepekatan larutan nutrisi organik terdiri dari 5 taraf, yaitu kepekatan 6% pada umur 1 MST-7 MST, kepekatan 6% pada umur 1 MST-2 MST dilanjutkan kepekatan 10% pada umur 2 MST-7 MST, kepekatan 6% pada umur 1 MST-3 MST dilanjutkan kepekatan 12% pada umur 3 MST-7 MST, kepekatan 8% pada umur 1 MST-2 MST dilanjutkan kepekatan 12% pada umur 2 MST-7 MST, dan kepekatan 8% pada umur 1 MST-3 MST dilanjutkan kepekatan 14% pada umur 3 MST-7 MST. Sebagai pembanding, digunakan larutan nutrisi mix A&B dengan kepekatan setara EC ± 2,5. Variabel pengamatan meliputi volume dan berat kering akar, tinggi tanaman, jumlah dan luas daun, berat segar tajuk, berat kering brangkasan dan kadar klorofil. Data hasil pengamatan dianalisis menggunakan metode analisis ragam berdasarkan uji F 5% dan 1%. Apabila perlakuan berpengaruh nyata terhadap respon yang diamati, dilanjutkan dengan uji perbandingan rerata menggunakan metode uji Duncan (DMRT) dan uji Dunnett pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan tidak terjadi interaksi antara perlakuan macam dan pengaturan kepekatan larutan nutrisi organik. Perlakuan macam larutan nutrisi dari kotoran kambing cenderung memberikan hasil lebih baik pada semua variabel pengamatan dibandingkan larutan nutrisi dari kotoran sapi, meskipun masih lebih rendah dibandingkan larutan nutrisi mix A&B. Perlakuan pemberian larutan nutrisi organik pada umur 1 MST-2 MST dengan kepekatan 8% dilanjutkan kepekatan 12% pada umur 2 MST-7 MST menghasilkan rerata kadar klorofil tertinggi yaitu 48,5. Kata kunci: baby kailan, nutrisi organik, kepekatan, hidroponik substrat 1) Mahasiswa Jurusan/Program Studi Agronomi Fakultas Pertanian UNS dengan NIM H0105026 2) Dosen pembimbing utama 3) Dosen pembimbing pendamping