Pengaruh penggunaan fermented mother liquor dalam urea molases blok terhadap kecernaan nutrien ransum Sapi peranakan friesian holstein dara

Oleh :
Minto agung wiratama - H0502014 - Fak. Pertanian

Abstrak Penggunaan pakan alternatif sebagai komponen penyusun pakan suplemen pada ternak diharapkan dapat mengurangi masalah kompetisi antara kebutuhan pangan manusia dan kebutuhan pakan ternak. Salah satu limbah yang masih dapat digunakan sebagai pakan alternatif adalah Fermented Mother Liquor (FML). Limbah ini tersedia cukup banyak dan tidak bersifat kompetitif dengan kebutuhan manusia serta memiliki kandungan nutrien yang cukup tinggi sehingga masih memiliki potensi untuk dimanfaatkan sebagai pakan ternak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan Fermented Mother Liquor dalam Urea Molases Blok terhadap kecernaan nutrien ransum sapi PFH dara. Penelitian ini telah dilaksanakan di Perusahaan peternakan sapi perah “MURNI”yang berlokasi di Desa Klauran, Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo selama 10 minggu. Penelitian ini menggunakan 12 ekor sapi PFH dara dengan bobot badan rata-rata 205,83 ± 15,54 kg. Ransum yang diberikan adalah 60% konsentrat dan 40% hijauan serta ditambah pakan suplemen berupa UMB. Jumlah ransum yang diberikan sebanyak tiga persen (berdasarkan bahan kering) dari bobot badan. Perlakuan yang diberikan dengan penggunaan Fermented Mother Liquor dalam UMB yaitu untuk PO (UMB 0% FML), P1(UMB 7,25% FML), P2 (UMB 14,5% FML), dan P3 (UMB 20,75% FML). Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat level perlakuan masing-masing perlakuan terdiri dari tiga ulangan dan setiap ulangan terdiri dari satu ekor sapi. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan data masing-masing PO, P1, P2, dan P3 berturut-turut untuk konsumsi Bahan Kering adalah 7,12; 6,59; 5,49; dan 6,80 kg/ekor/hari. Konsumsi Bahan Organik adalah 5,81; 5,38; 4,45; dan 5,55 kg/ekor/hari. Konsumsi Serat Kasar adalah 2,04;1,96; 1,56; dan 1,95 kg/ekor/hari. Kecernaan Bahan Kering adalah 60,86; 60,63; 51,68; dan 57,40 persen. Kecernaan Bahan Organik adalah 64,05; 63,89; 55,76; dan 60,66 persen. Kecernaan Serat Kasar adalah 57,93; 54,76; 41,62; dan 46,45 persen. Hasil analisis variansi menunjukkan bahwa kecernaan Bahan Kering, Kecernaan Bahan Organik, Kecernaan Serat Kasar adalah berbeda tidak nyata, artinya bahwa penggunaan Fermented Mother Liquor dalam Urea Molases Blok sampai taraf 20,75% tidak memberikan pengaruh terhadap kecernaan nutrien sapi PFH dara. Abstraks Usage of alternative feed as component of feeding suplemen for livestock can reduce of competition between man’s food needs and livestock’ feed. One of the waste that can be used as alternative feed was Fermented Mother Liquor (FML). This waste was more available and wasn’t have competitive point with the human being requirements and have high nutrient content. This aim of this research was to know about the effect of Fermented Mother Liquor (FML) in Urea Molases Block (UMB) on nutrient digestibility Indonesian Fries Holland Crossbred Heifers. This research was conducted in “MURNI” farm in Klauran, Mojolaban, Sukoharjo on Sept. 2nd 2006 until Nov. 11th 2006. There were twelve Fries Holland Heifers with average body weight 205,83 ± 15,54 Kg that used in this research. The ration consist of 60% Concentrate and 40% grass with Fermented Mother Liquor and given by 3 % of body weight based on dry matter. There were four treatments for this research, ration without Fermented Mother Liquor as control (P0), ration with 7,25% FML (P1), ration with 14,5% FML (P2) and ration with 20,75% FML (P3). The data were analyzed by the analysis of variance tha Completely Randomized Design (CRD) which were four treatments (P0, P1, P2, P3), and each treatment consist of three replications, and each replication used one heifer. Based on this research, the result of dry matter consumption were 7,12; 6,59; 85,49 and 6,80 kg/head/day, organic matter consumption 5,81; 5,38; 4,45; and 5,55 , crude fiber consumption 2,04; 1,96; 1,56; and 1,95 kg/head/day, dry matter digestibility 60,86; 60,63; 51,68 and 57,40%, organic matter digestibility 64,05; 63,89; 55,76 and 60,66%, crude fiber digestibility 57,93; 54,76; 41,62; and 46,45%. The result indicated that dry matter digestibility, organic matter digestibility, and crude fiber digestibility were influence non significanly (p>0,05), it means that used of Fermented Mother Liquor up to 20,75% given’t different respon for nutrient digestibility of Fries Holland Crossbred Heifer