Pengaruh urea pada biokonversi xilosa menjadi xilitol dari hidrolisat hemiselulosa limbah tanaman jagung (zea mays) oleh debaryomyces hansenii

Oleh :
Laeli Widianti - M0303033 - Fak. MIPA

Abstrak Telah dipelajari pengeruh urea pada biokonversi xilosa menjadi xilitol dari hidrolisat hemiselulosa limbah tanaman jagung (Zea mays) oleh Debaryomyces hansenii. Debaryomyces hansenii memerlukkan urea sebagai sumber nitrogen pada proses fermentasi. Optimasi produksi xilitol dilakukan dengan penambahan urea dengan variasi konsentrasi yaitu 5 ml, 10 ml dan 15 ml. Konsentrasi xilosa dan xilitol dalam media fermentasi selama 4 hari kultivasi diukur dengan menggunakan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa urea dapat digunakan sebagai sumber nitrogen pada produksi xilitol dengan hasil xilitol optimal sebesar 70,52 % diperoleh dengan penambahan 15 mL urea 1 % pada hari ketiga kultivasi