Pengaruh Penggunaan Tepung Cacing Tanah (Lumbricus Rubellus) Terhadap Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik Ransum Domba Lokal Jantan

Oleh :
Ginanjar Arya Dewangga - H0504052 - Fak. Pertanian

ABSTRAK Pengembangan usaha ternak domba dilakukan sebagai salah satu komoditas penghasil daging untuk memenuhi kebutuhan. Untuk meningkatkan produktivitas daging domba, diperlukan adanya kualitas pakan yang menunjang. Salah satunya menggunakan pakan dengan campuran tepung cacing tanah (Lumbricus rubellus). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung cacing tanah (Lumbricus rubellus) terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organik ransum domba lokal jantan. Penelitian ini dilaksanakan di kandang penelitian Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret yang berlokasi di Desa Jatikuwung, Kecamatan Gondangrejo, Kabupaten Karanganyar.. Penelitian dilaksanakan dari tanggal 28 Desember 2008 sampai 22 Februari 2009. Penelitian menggunakan 12 ekor domba lokal jantan dengan bobot badan rata-rata 13,82 ± 0,73 kg/ekor. Ransum yang diberikan sebesar 6% dari bobot badan yang terdiri dari hijauan dan konsentrat dengan perbandingan 70:30 persen (dasar BK). Konsentrat yang digunakan berupa konsentrat campuran yang terdiri dari bekatul, bungkil kedelai, tepung jagung, tepung cacing dan premix. Sedangkan hijauan yang diberikan berupa rumput lapang. Ransum perlakuan yang digunakan masing- masing adalah Rumput lapang 70%, konsentrat 30% (P0); Rumput lapang 70%, konsentrat 28%, tepung cacing 2% (P1); Rumput lapang 70%, konsentrat 26%, tepung cacing 4% (P2) dan Rumput lapang 70%, konsentrat 24%, tepung cacing 6% (P3). Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah dengan 4 level perlakuan (P0, P1, P2, dan P3). Masing-masing perlakuan terdiri dari 3 ulangan dan setiap ulangan terdiri dari satu ekor domba lokal jantan. Parameter yang diamati: Konsumsi Bahan Kering (BK), Konsumsi Bahan Organik (BO), Kecernaan Bahan Kering (BK), dan Kecernaan Bahan Organik (BO). Hasil penelitian menunjukkan bahwa rerata dari keempat macam perlakuan (P0, P1, P2 dan P3) berturut-turut untuk konsumsi bahan kering 858,35; 876,57; 881,55 dan 887,58 (gram/ekor/hari), konsumsi bahan organik 670,32; 682,04; 686,16 dan 689,03 (gram/ekor/hari), kecernaan bahan kering 55,17; 59,51; 57,19 dan 58,84 persen dan kecernaan bahan organik 66,28; 69,09; 67,21 dan 68,12 persen. Hasil analisis variansi menunjukkan bahwa konsumsi bahan kering, konsumsi bahan organik, kecernaaan bahan kering, dan kecernaan bahan organik adalah berbeda tidak nyata (P≥0,05). Kesimpulan dari penelitian ini adalah penggunaan tepung cacing tanah (Lumbricus rubellus) dalam ransum hingga 6% dari total konsentrat tidak mempengaruhi konsumsi dan kecernaan bahan kering dan bahan organik, namun mampu mempertahankan kualitas pakan ransum domba lokal jantan. Kata kunci : domba lokal jantan, tepung cacing tanah, kecernaan