Analisis Keuntungan Usaha Penggemukan Sapi di Kecamatan Selogiri Kabupaten Wonogiri

Oleh :
Anggun Mardhikawala - F1106019 - Fak. Ekonomi dan Bisnis

Tujuan dari penelitian ini adalah; (1) Untuk mengetahui diskripsi keuntungan usaha penggemukan sapi di Kecamatan Selogiri Kabupaten Wonogiri. (2) Untuk mengetahui besarnya pengaruh biaya input (biaya kosentrat, biaya obat, biaya pakan bekatul, upah tenaga kerja, dan biaya sapi bakalan) terhadap keuntungan pada usaha penggemukan sapi di Kecamatan Selogiri Kabupaten Wonogiri. Penelitian ini merupakan hasil penelitian survey pada peternak usaha penggemukan sapi di Kecamatan Selogiri, survey dilakukan terhadap respoden melalui kuisoner dan wawancara dengan sampel peternak diambil secara area proportional random sampling pada peternak usaha penggemukan sapi di Kecamatan Selogiri, Kabupaten Wonogiri. Dari 11 desa di Kecamatan Selogiri terdapat jumlah populasi sebesar 2131 peternak sapi didapat sampel sebesar 100 respoden. Alat analisis yang digunakan adalah deskripsi mengenai keuntungan usaha penggemukan sapi dan analisis regresi fungsi keuntungan Cobb-Douglas dengan teknik Unit-Output-Price (UOP) Cobb-Douglas Profit Function (UOP-CDPF) dengan uji statistik (uji t, uji F, koefisien determinasi R ) dan uji asumsi klasik. Hasil penelitian menunjukan bahwa (1) usaha penggemukan sapi di Kecamatan Selogiri menguntungkan secara finansial, (2) dengan uji koefisien regresi secara parsial (uji t) menunjukan tiga variabel yang berpengaruh secara signifikan terhadap keuntungan usaha penggemukan sapi yaitu biaya kosentrat, obat, dan biaya upah, sedangkan variabel bekatul dan bakalan tidak berpengaruh secara signifikan terhadap keuntungan usaha penggemukan sapi. Uji F menunjukan bahwa secara bersama-sama kelima variabel bebas yaitu biaya kosentrat, bekatul, obat, upah dan bakalan berpengaruh terhadap keuntungan usaha penggemukan sapi. Berdasarkan perhitungan R didapatkan nilai adjusted R sebesar 0,726. Ini berarti 72,6 % variasi variabel independen dapat menerangkan dengan baik variabel dependen, sisanya dijelaskan oleh variasi variabel lain diluar model. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, disarankan : (1) untuk memperoleh keuntungan perlu meningkatkan produksinya, dengan kerjasama antara peternak dan peran serta aktif dari dinas-dinas yang terkait. (2) tingkat keuntungan dapat ditingkatkan dengan cara menambah biaya kosentrat, obat dan sapi bakalan, karena biaya kosentrat, obat dan sapi bakalan mempunyai pengaruh positif dan nyata terhadap tingkat keuntungan usaha penggemukan sapi. (3) tingkat keuntungan usaha penggemukan sapi dapat ditingkatkan dengan cara mengurangi biaya pakan bekatul dan biaya upah, karena biaya bekatul dan upah mempunyai pengaruh negatif terhadap keuntungan. Kata Kunci : Keuntungan usaha penggemukan sapi