Hubungan Asupan Makanan Instan sebagai Penyumbang Energi dengan Status Gizi Anak Sekolah Dasar Negeri Favorit di Surakarta

Oleh :
Desi Ekawati - G0007055 - Fak. Kedokteran

Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya hubungan antara asupan makanan instan dengan status gizi pada anak Sekolah Dasar Negeri Favorit di Surakarta. Metode : Penelitian bersifat observasional analitik dengan pendekatan cross sectional. Subjek penelitian adalah anak sekolah dasar negeri favorit di Surakarta yaitu di SD N Mangkubumen Lor 15, sebanyak 48 anak, diambil secara random sampling. Data status gizi anak diambil melalui pengukuran status gizi berdasarkan data antropometri berupa Index Massa Tubuh (IMT) menurut Umur (U) dengan merujuk tabel baku rujukan WHO 2005, kemudian diperhitungkan menurut z-score. Data asupan energi makanan instan diambil dari jumlah energi makanan instan yang tertera pada bungkus makanan instan. Semua data yang diperoleh dianalisis dengan uji Chi Square Mantel Haenszel dan uji Regresi Linier, menggunakan program SPSS 16.0 for Windows. Hasil : Analisis statistik dengan Chi-square test Mantel-Haenszel untuk mengetahui hubungan asupan makanan instan dengan status gizi anak didapatkan nilai p = 0,692. Pada uji Regresi linier, didapatkan nilai R = 0,023 dan nilai R square = 0,001. Simpulan : Tidak terdapat hubungan yang bermakna antara asupan makanan instan sebagai penyumbang energi dengan status gizi anak sekolah dasar negeri favorit di Surakarta (p>0,05).