Teknologi ekstraksi daun ungu (Graptophyllum pictum) dalam ethanol 70% dengan metode perkolasi

Oleh :
Fajriyah Anjar Perwita - H3508013 - Fak. Pertanian

Ekstrak adalah sediaan kental yang diperoleh dengan mengekstraksi senyawa aktif dari simplisia nabati atau simplisia hewani menggunakan pelarut yang sesuai, kemudian semua atau hampir semua pelarut diuapkan dan massa atau serbuk yang tersisa diperlakukan sedemikian hingga memenuhi baku yang telah ditetapkan. Dalam pembuatan ekstrak daun ungu ini metode yang digunakan yaitu perkolasi dan pelarut yang digunakan adalah etanol 70%. Dengan menggunakan daun ungu ini bertujuan untuk mengetahui kandungan senyawa aktif yang terkandung di dalamnya. Ekstraksi adalah kegiatan penarikan kandungan kimia yang dapat larut sehingga terpisah dari bahan yang tidak larut dengan pelarut cair. Simplisia yang diekstrak mengandung senyawa aktif yang dapat larut dan senyawa yang tidak dapat larut. Perkolasi adalah ekstraksi dengan pelarut yang selalu baru sampai sempurna (exhaustive extraction) yang umumnya dilakukan pada temperatur ruangan. Tujuan kusus untuk mengetahui tahap-tahap cara pembuatan ekstrak bubuk daun Daun Ungu dengan metode perkolasi dalam larutan ethanol 70 %, dan mengetahui kegunaan, kandungan dan manfaat ekstrak bubuk daun Daun Ungu dengan metode perkolasi dalam larutan etanol 70%. Pelaksanan magang di laksanakan pada tanggal 1 Februari sampai 28 Februari 2011 di Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional yang berada di Jl. Lawu Tawangmangu, Surakarta, Karanganyar. Teknik pengumpulan data: Pengamatan dan bekerja, Interview dan Studi pustaka. Kata kunci: Teknologi ekstraksi Daun Ungu.