Pengaruh Menir Kedelai, Tepung Ikan dan Bungkil Kelapa Sawit Terproteksi terhadap Kecernaan Bahan Kering, Bahan Organik dan Protein Kasar Ransum Sapi PO Berfistula

Oleh :
Asih Pujiati - H0506038 - Fak. Pertanian

Penelitian dilaksanakan selama 5 bulan dan bertempat di kandang sapi percobaan Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada Yogyakarta serta bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung ikan, menir kedelai, dan bungkil kelapa sawit yang diproteksi dengan formaldehid terhadap kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar ransum sapi Peranakan Ongole (PO) betina berfistula. Ransum yang diberikan terdiri dari Jerami Padi Fermentasi (JPF), Konsentrat Basa1 (KB), Menir Kedelai (MK), Tepung Ikan (TI) dan Bungkil Kelapa Sawit (BS). Perlakuan yang diberikan yaitu: TI = JPF 40% + KB 54% + TI 6%; MK= JPF 40% + KB 54 % + MK 6%; BS = JPF 40% + KB 54 % + BS 6%. Parameter yang diamati adalah konsumsi, kecernaan, Nutritive Value Index (NVI) dari bahan kering, bahan organik, dan protein kasar. Analisis variansi yang digunakan Rancangan Bujur Sangkar Latin dan dilanjutkan dengan uji beda antar mean yaitu Duncan Multiple Range Test (DMRT). Hasil analisis variansi menunjukkan bahwa parameter tiap perlakuan berbeda tidak nyata (P>0,05), kecuali untuk konsumsi protein kasar menunjukkan hasil yang berbeda nyata (P<0,05). Kesimpulan yang diperoleh adalah tepung ikan, menir kedelai dan bungkil kelapa sawit mempunyai potensi yang sama sebagai bahan pakan karena memberikan hasil yang setara dalam kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar.