Produksi pakan (konsentrat) ruminansia “berkah andini feed” koperasi Andini Luhur, kabupaten Semarang, Jawa Tengah

Oleh :
Sumantri - H3408032 - Fak. Pertanian

Sumber bahan baku pakan lokal berbasis pertanian di Indonesia sangat melimpah seiring dengan luasnya lahan pertanian dengan luasnya lahan pertanian dan tinggi produksi tanaman pangan di Indonesia limbah pertanian dan agroindustri pertanian memiliki potensi yang cukup besar sebagai sumber pakan ternak. Penggunaan hasil sampingan industry pertanian sebagai bahan lokal yang murah dan mudah didapat merupakan strategi terbaik untuk menekan biaya pakan. Magang yang dilakukan diperoleh pengalaman kerja lapang langsung mengenai proses pembuatan pakan ternak khususnya ternak ruminansia. Kegiatan magang mahasiswa ini dilaksanakan di Berkah Andini Feed yang merupakan Unit Usaha dalam bidang penyedia pakan kosentrat ternak ruminansia yang dikelola oleh koperasi ‘Andini Luhur‘. Metode pelaksanaan magang yang digunakan adalah pengamatan langsung, wawancara, kerja lapang, pencatatan data magang dan studi pustaka. Pemilihan lokasi di Berkah Andini Feed koperasi Andini Luhur yang terletak di desa Jetak RT 24/RW 09, Kelurahan Jetak, Kecamatan Getasan, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah. Hasil praktik magang menunjukkan proses produksi dalam pembuatan pakan ruminansia memiliki beberapa tahap, antara lain: Pemilihan bahan baku, Proses penggilingan (hammermill), proses mixing dan proses pengepakan. Dalam proses pembuatan kosentrat ternak ruminansia di Berkah Andini Feed menggunakan bahan baku berkualitas dengan harga yang lebih ekonomis dan bahan baku mudah didapat. Produk kosentrat di Berkah Andini Feed terdiri dari kosentrat sapi perah, sapi potong dan kambing/domba. Kata Kunci: Sumber Bahan Baku, Proses Produksi, Hasil Produk