Proses Produksi Jamu Kapsul Pelangsing Mona & Lisa di PT. Putro Kinasih Jalan Sidoluhur No. 89 Cemani Grogol Sukoharjo Indonesia

Oleh :
Suparsih - H3508025 - Fak. Pertanian

Praktek magang ini bertujuan untuk mempelajari aspek teknologi khususnya dalam pengolahan tanaman obat-obatan dan rempah-rempah menjadi produk jamu. Pelaksanaan magang pada tanggal 14 Februari sampai dengan 22 Februari 2011 di PT. Putro Kinasih yang beralamat di Jalan Sidoluhur 89 Cemani, Kecamatan Grorol, Kabupaten Sukoharjo. Metode pelaksanaan yang digunakan dalam praktek magang ini adalah wawancara, praktek langsung, observasi, studi pustaka, dan dokumentasi. Pengambilan lokasi praktek magang disesuaikan dengan kajian yakni Proses Produksi Jamu Kapsul Pelangsing Mona & Lisa sebab merupakan salah satu perusahaan yang melakukan kegiatan produksi jamu. Proses produksi jamu kapsul Pelangsing Mona & Lisa terdiri dari sembilan (9) tahap. Tahap–tahap tersebut adalah sebagai berikut : peracikan, penggilingan I, penggilingan II, pengadukan, pengayakan, pencetakan ke dalam cangkang kapsul, sortasi, pengemasan awal (pengemasan, pelabelan dan coding), serta pengemasan akhir (karton). Komposisi jamu kapsul Pelangsing Mona & Lisa adalah sebagai berikut : ekstrak buah Garcinia Cambogia, ekstrak daun senna, daun jati belanda (Guazuma ulmifolia Lamk.), daun kemuning (Murraya paniculata [L.] Jack.), daun sirih (Piper betle Linn.), dan asam jawa (Tamarindus indica Linn.). Sedangkan khasiat dari jamu kapsul Pelangsing Mona & Lisa adalah menurunkan berat badan, melangsingkan tubuh, melancarkan BAB, menurunkan kolesterol, dan menekan nafsu makan (tahan lapar). Umur simpan dari jamu kapsul Pelangsing Mona & Lisa adalah selama 4 (empat) tahun setelah proses produksi. Kata Kunci: Produksi Jamu